Fondue د خوراکی توکی یوه داسې ښکیله ښکاری چی د شهرت څخه بهر او بهر کیږی . په متحده ایالاتو کې یو سلسله رستورانت د چټک سوداګرۍ کار کوي چې په اونۍ قیمت کې د فونډي ډوډۍ چمتو کوي. Fondue د 50s، 60s، او 70s کې د ماښام ډوډۍ لپاره یوه مشهور ډوډۍ وکارول شوه. لکه څنګه چې ویل کیږي، "هرڅه نوي زوړ دی" او د فونوډي بوټو خرڅلاو زورزیات کیږي، هیڅ شک نشته چې د دوستۍ په څپو کې سوخت وي. آیا دا وخت مو تاسو ته د زاړه فانډی برګ له مینځه وړل نه دی؟
یا دا د لومړي ځل لپاره په کور کې هڅه وکړئ.
Fondue پخلنځی لارښوونې
- د الکولو اضافه کولو لپاره د جذب ټکي راټیټوي ترڅو پنیر پروټینین ونه خوري، مګر پاملرنه یې ونه کړي چې دا یې واخیستل شي.
- د هګۍ پنیر مخلوط ورو ورو په داسې حال کې چې پنیر رباب نه کیږي.
- کله چې د لوی ډډونو لپاره فونډي ریستوران ضبط کړئ، په یاد ولرئ چې د مایعاتو د ویجاړولو لپاره کم سطحی ساحه شتون لري، نو تاسو به د اصلي ترکیب مایع دوه برابره ته اړتیا نلري.
- د سپارکنګ سیډر، جوس، یا شیمپین د فانډي ریستورانونو کې د سپینې شراب لپاره بدلیږي.
- په پنیر فونیو کې د ښه کیفیت پنیر څخه کار واخلئ.
- تازه تازه بوټي، سپک شوي منحل پیاز، د روميانو پیټ، او سرسري د پنیر فوندو لپاره د ټولو غوره ذائقاتو دي.
- د فوندی لپاره چې ډیر موټری دی، ګرمۍ زیاته کړي، لږ شراب وویری او په کلک ډول سره پیاوړی شي.
- د فونډی لپاره چې ډیر کم وی، د 1/2 غوږو غوړ او یا د کڅوړو شیدو سره یو شان اندازه شراب. تر هغه وخته پورې چې فټیدل کیږي فوندی ته لاړ شئ.
- د مټیو پوټکي د تیلو تاکید شوي فونیو او ګرمو لپاره ښه دي، پداسې حال کې چې سیرامیک د پنیر او چاکلیټ لپاره ښه دی.
- A کراک-پوټ کیدای شی د پخی فونډی تودوخه وساتل شی.
- شراب او ګرم تور چای سپارښتنه کیږي چې د فوندی لپاره مشروبات ولري. ځینې دیندان ادعا کوي چې د فینډي سره د څښاک اوبه د معدې په برخه کې د پنیس کانګ جوړوي.
- لیفټوفر فونډي کیدای شي د کچالو، سبزیانو او هګیو لپاره د کښت کولو په توګه وکارول شي.