یو کوچنی کرشچ او نټیمګ دا سواد سویس پنیس fondue. Fondue نه یواځی یو ښه خوړونکی خواشن دی چې تاسو پخپله جوړ کړئ، مګر دا د ژمي د یوې خوا د مینځلو غوره لاره ده. Fondue د ټولو ډولونو ډیری موټرو لپاره د تفتیش چټی په توګه کارول کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کلو لرګین (ښایسته شوی، نیمايي یی کم کړئ)
- 2 1/2 کپ وچ
- سپین شراب
- 1 چرګان د لیمو جوس (تازه)
- 16 औون سویس پنیر (ټوکر شوی)
- 8 منس شاډر پنیر (ټوټه شوی)
- 3 غوړي وړه
- 3 ټوټې ټوټې کرش
- پنچ نټیم (تازه ساحه)
- د تور تور مرچ
- ډشپراکا
- 1 غوړ لرونکی ډوډی ډوډۍ (په انچ کی کیوب)
دا څنګه جوړ کړئ
- د ناشونی (نمی شوی یا پوټین فولډ) ساسسیپ د غوږو کڅوړو سره وخورئ. شراب وویشئ او سوتن په منځنۍ تودو باندې ځای ونیسئ.
- شراب وخورئ تر هغه چې دا د بلبل پیل شي. د تودوخې لپاره د تودوخې کمول او د لیمو جوس زیات کړئ.
- په یوه کڅوړه کې، د شیانو او اوړو مجموعه؛ په تدریجي توګه شراب ته لاړ شئ. د پخلی کولو دوام، د چپ پاتې کیدو څخه ډډه کول، تر هغه چې پنیر خټکی او ښه مخلوط نه وي.
- د کرکټو کرکیله په نرمه توګه یا د غیر لرګي پخلی کولو سپرے سره سپری کړئ.
- د تیارۍ کرکټوټ ته د پنیر مخلوط ورکړئ. کریش زیاته کړئ خوب ښه کړئ. د نټیم، مرچ، او پوپریکا سره سپک کړئ.
- د 20 څخه تر 25 دقیقو لپاره یا په ګرمو کې پوښ کړئ او وروسته د 1 نه تر 3 ساعتونو لپاره LOW ته لاړ شئ. پداسې حال کې چې د خدمت کولو پرمهال لوټ په LOW کې وساتئ
د فوندو فورکسونو او غوره کولو او ډوډۍ کیوب سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1083 |
| ټول ټیټ | 61 g |
| تغذیه شوی غوښه | 33 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 18 ج |
| کولیسسترول | 162 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،371 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 57 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 52 g |