د ناستې لپاره تناسب؟ ته شرط تړې!
که تاسو د پخوانۍ خواړو څخه کوچني بوروریز لرئ، یا تاسو د خپل سهار ورځنۍ جاز ته جاز ورکولو لپاره د زړه له لارې لرې یاست، موږ نشو کولی د خپلې ورځې پیل کولو په پرتله فکر وکړو چې د دې ډیک کلاسیک Tex-Mex خواړه د ډوډۍ څخه واخلو د سونګ لګولو ناست. دا د هګیو په شمول ساده دی
د کیینګو د میانو جشن لپاره کامل یا د اونۍ په پای کې د لمانځلو لپاره ډک، تاسو کولی شئ د سکاره شوي هګۍ فزیکي ناشونې یو څو ساده او بنسټیزو عناصرو لکه بدخشان، پیاز، رومي او پنیر سره بدله کړئ. مزایط اضافه کړئ لکه ټیټ ټیټونه، خام کریم، لوبیا، سالسا، ګرمې چټک، بیکن، او چائټونه، او خپل ماشومان د جوړولو لپاره ستاسو - پخپلو تاکو بار جوړ کړئ!
که تاسو د اوو سبزیجاتو په څیر یاست، نو تاسو کولی شي بهرور (او بیکن) پریږدئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د اوړو 4 تشنابونه
- 1/4 پونډ د چاوروز سایج (خام یا وچ شوی)
- 9 د ژورو ټیټو ټوکونو (مستند)
- 4 هګۍ (ټکول)
- 1/3 کپ ټکو او نوچا د مینځل شوي پنیر (shredded)
- 1 چرګان سیلیلټرو (کټی)
- 1/2 نیمه کوچنۍ سور پیاز (ډیزاین)
- یو کوچني توپان (ډیزاین)
- 1/2 نیم نیمایډا (ډیزاین)
- 1/4 کپ سیالسا چمتو شوی
- د خوندیتوب لپاره: مالګه او مرچ
دا څنګه جوړ کړئ
- په مایکرویو کې د اوړو تودوخې او یا په چټکۍ سره د خلاصې شعبې پورته کول. که تاسو غواړئ غواړئ، له 5 څخه تر 7 ثانیو پورې په پرانی شعبه کې ځای ونیسئ او بیا د فلزي ژبې سره فلیپ کړئ، او د نورو 5 څخه تر 7 ثانیو لپاره یې چیرته کړئ.
- یو لوی غیر چټک سکبلټ یا حرارت په منځنۍ تودوخه تودوخه کړئ. کوروروز اضافه کړئ، هغه یې مات کړئ ځکه چې دا پخلنځي. که چيري چيريزيو وچ شوي وي، نو لومړى يې وچ کړئ او بيا يې په پين او سويټ کې اضافه کړئ تر هغه چې د غوړ يو څه غوړ ورکړل شوي وي او چيوروزي خرابه وي.
- د پوور څخه کروریزو لرې کړئ او د شاته شاته پریښودل.
- د تیوریزو ګاز ته د پیاوړی ټیټو ټیو اضافه کړئ او تر هغه وخته چې یو څه خړوب کړئ. د پین څخه ټیټ پوټونه لیرې کړئ او د کووروز ته اضافه کړئ. د بوروریز او کچالو مخلوط په 200 F تیو کې ګرم کړئ پداسې حال کې چې تاسو هګۍ کښي.
- د عین پین په کارولو سره، تودوخه ټیټ کړئ. په وهلو هګیو کې وخورئ او پخلی وکړئ، په سمه توګه په بشپړه توګه پخه شوي محاصره. هګۍ د څلورو برخو لپاره جلا کړئ د سپتولا څخه کار واخلئ. پداسې حال کې چې هګۍ لاهم په خوله کې ده، تودوخی نورهم هم راکموي او هر برخه یې پنیر سره.
- پوښونکی د هر هګۍ برخې په پورته برخه کې وویشئ او د بریښنا سره یې ډک کړئ. اجازه ورکړئ چې د 1 نه تر 2 دقیقو لپاره پخلی وکړئ یا تر هغه چې پنیر پاتي شوي وي. نمک او مرچ د چک لپاره.
- هر یو توسیسایه د هګۍ د یوې برخې سره ډک کړئ. د څلورو توشیلز تر مینځ د کچالو او کورورو مخلوط تقسیم کړئ. بیا د سیلابونو، ډوډۍ پیاز، روميانو او د هر ټوک په سر کې د آیوکوسایډونه ویجاړ کړئ. بیا په هر ټوک باندې سالسا وباسئ او سمدستي خدمت وکړئ!