په ټوله نړۍ کې په ډیری ډوډۍ کې، د روميانو سوپ بیلابیلې بڼې تل د ماشومانو او لویانو خوښول خوښ دي. کریمي، تورګي ټیم سوپ په ترکیه کې یو له عامو سوپونو څخه دی ، د ډوډۍ او ډوډۍ څخه مخکې خدمت کوي.
په هر کور، رستورانت او د کار ځای کیفیتیریا کې چمتو شوي، ډیری ترکي ترکیبونه د روميانو سوپ لپاره ترکیب ځانګړې بیلګه لري. ځینې یې دا کريډي د اضافی شيدو سره غوره کوي. نور نور دا غوره کوي چې د اجنګانو په څیر د اجنګ عام مصالحاتو سربیره د خنډ سره مخ شي . ځینې ځینې یې ګرمې او مساللې دي نو بیا د تودوخې مرچ مرچونه او د ترکیې په جنوب ختیځو سیمو کې نور مصالحات شاملوي.
که څه هم چمتو ده، د ترکیې ډوله ټاموس سوپ د اسانه کولو لپاره آسانه ده او د آسانۍ کرایه لکه سرد سینڈوچونه او ګریري پنیس د کرایې فکري سیسټم ته آسانه کوي. ستاسو ماشومان به یې هم مینه ولري.
د ترکي انداز ډوله ټاموس سوپ لپاره دا اسانه لارښوونه وکړئ چې د روميانو جوس کاروي چې زه په کور کې یم. مخکې لاړ شئ او د نړۍ د کلاسیک سوپ ترکي ترکیب څخه خوند واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 cup / تقریبا 1 لیټره د روميانو جوس
- 3 تڼۍ مکھن (یا مارجرین)
- دوه چنده غوړ
- د تیپاس دوه 2 مالګې (ذائق ته ډیر یا لږ)
- د چرګو تور تور مرچ (ذائق ته ډیر یا لږ)
- 1 کپ ټول شیدو
- 1/2 د ګل غوړ ماشزیلا (یا د ترکی کاش پنیر، د ګرینش لپاره)
دا څنګه جوړ کړئ
- لومړی، په پوښښ شوي ساسن کې مکھن یا مارجنین پخه کړئ. غوړ اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې ډډه وکړئ. په پام کې ونیسئ چې د اوړو تیاره او یا اور واچول شي.
- بیا، په سمدستی ډول د روميانو جوس اضافه کړئ پداسې حال کې چې په مسلسل ډول د تار د پوښ سره ځړول یا زخم کول. کله چې د رومي د جوزجان جوس د نرمې شیدو سره راځي، مالګه او مرچ اضافه کړي او تر هغې پورې چې تر سره کیدی نشي.
- تودوخه راکم کړئ او پین پوښ کړئ. اجازه راکړئ چې سوپ په لنډه توګه د 10 دقیقو لپاره راوباسئ. پوښ په شیدو کی لرې کړئ. تر هغه وخته پورې دوام مه کوئ چې سوپ په ټوله لاره کې وځنډوي او د بګرام څخه پیل شي. پام وکړئ چې د سوف فوق العاده اجازه مه ورکوئ. که اړتیا لرئ د اړتیا وړ ثبات ته اړتیا ولرئ نور شیدو اضافه کړئ.
- کله چې سوپ ټوله لارې تاوان کوي، مالګې او مرچ پخپله چک کې تنظیم کړئ. دا ستاسو په خدمت کڅوړو کې لیږل. د هرې کڅوړې په سر باندې د ګرده شوي پنیر ډیزاین کړئ او ژر تر ژره د خدمت کولو لپاره خدمت وکړئ.
- که تاسو شتمن سوپ غواړئ، شیدې نیمایي ته ورسوئ، یا د درملو دوه ټوټې ټوټې مخلوط ته اضافه کړئ. کله چې زما وزن ولید، زه ډیری وخت د ټولې شيدو په ځای کې شیدې شیدې کاروم او لږ مکرو او اوړو کمو.
- تاسو کولی شئ د ترکیې عام مصالحات سوپ ته اضافه کړئ، لکه د اګګانو، سګرټ، او د مختلفو موټرو لپاره مرچ مرچۍ. د ټنګر، ریډر سوپ لپاره د شیدې په ځای اوبه د سوپ کمولو لپاره کاروي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 256 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 15 ملی ګرامه |
| سوډیم | 1،703 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 28 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 8 g |