که تاسو د هککوکا لپاره د کچالو لوټی بدیل په لټه کې یاست، یا د موسم فصل یا ژمي خواه وغواړئ، دا بټوتوت اسکواش Latkes د کارمل شوي فینیل جام سره د بل سره سمون لري. د کچالو پینکیک په څیر، کوم چې غوره وي کله چې په سکیلټ کې مینځل شوي وي، دا په اصل کې د تشناب څخه د تشناب څخه ګټه اخلي. نه یواځې دوی ذوق یاست (دوی د جلا کولو په وخت کې سوځیدل یا راټیټوي)، دوی چمتوالی هم ساده دي - او ټوله ډله په یوه وخت کې د خدمت لپاره چمتو ده.
د لففورم غوړ لرونکی دی؟ د سینڈوچ مسایل په توګه کار واخلئ! پلډر او مڼه د پنیر پنیر، یا د ګرمو چرګانو او ارګلا لرګو په اړه فکر وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د برنټوت اسکواش لپاره لیککس:
- 1 (2 1/2 پونډ) د انټروټ اسکواش (وړل شوي، تخم شوی او په لویو ټوټو کې پرې کیږی)
- 1 منځنی پیاز (تعقیم شوی، پرانیستل شوی او څلور میاشتنی)
- دوه لوی هګۍ
- 1/3 کپ ټول موخې اوړه
- د چایانو ښه سمندري مالګه
- د پیسو 1/4 کپ د زیتون غوړ نور (ویشل شوی، او د کنګل کولو لپاره اضافي اضافه)
- د فینیل جام لپاره:
- د پیسو 1/4 کپ د زیتون غوړ نور
- 1 پونډه فینیل (تقریبا 2 متوسط بلبونه، تعظیم شوي او کم شوی)
- 1/4 د نارنج جوس
- 2 پاڼي بوره شوره
- د خولې لپاره د سمندر مالګې
- تور مرچ د تازه مزو (تازه ځمکی)
دا څنګه جوړ کړئ
لومړی، کارمل شوی فینیل جام جوړ کړئ:
- په یو شیان پین یا لوی، درندې سطحه سکیلټ منځنۍ لوړه تودوخه، د تودوخی غوړ وټاکه. د میوه لرونکی فین اضافه کړئ، ځینې وختونه په تنفس او بدله کړئ، تر څو چې تڼۍ نرمه شي او د 10 دقیقې په شاوخوا کې په کار وړلو پیل وکړي.
- د نارنج جوس علاوه کړئ، د نسویری شکر سره وخورئ، او پخلی کړئ. ډیری وختونه ډیریږی، تر هغه وخته چی بوره یی نه وی او غوږ لرونکی خوری، تقریبا 3 څخه تر 5 دقیقو نور.
- د تودوخی او موسم څخه لرې کړئ ترڅو د سمندر مالګې او تور مرچ خوند واخلئ. یو کڅوړه ته لیږدول او لیږل.
لټکس جوړ کړئ:
- توره توره تر 425 پورې ایف F. دوه لوی، راټولې شوي بکسونه. یوې خواته شوی.
- د یو بکس ګرډر یا د خوړو پروسیسر کارول چې د شریډنګ ډک سره نصب شوي، د تورونو سکواش او پیاز وخورئ.
- ټوخه شوي سبزيجات د لوړې کڅوړې ته انتقال کړئ. د پاک چای تولیه یا کاغذ تولیدو څخه کار واخلئ ترڅو د لرې شوي سبزیجاتو څخه ځینې لندبل لیرې کړئ.
- هګۍ اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. د اوړو، مالګه، او بوټو (که چیرته کارول کیږي) او په ښه توګه سره مخلوط کړئ.
- د ټوپک 2 ټوټه زیتون د زیتون غوړ په هره برخه کې د بکسونو پواسطه چمتو شوي دي. د هرې پاڼې په سطحه تېل په مساوي ډول د تیلو د برش یا د چمڅونو څخه کار واخلئ. د 1/4 د پیسو اندازه یا سوپ چمغ په کارولو سره، بټری پورته کړئ او د بکسونو پاڼې ته وغورځوئ. لږترلږه لټکسونه فلیټ کړئ.
- د بکسونو شیان په تشناب کې سل کړئ او د 15 دقیقو لپاره یې وساتئ، یا تر هغې چې undersides او کنډرې خړیتوب پیل کوي.
- د تڼۍ څخه لرې کړئ، په احتياط سره لټکسونه د سپتولا سره وپلټئ، او د 10 څخه تر 12 دقيقو پورې پکښې ونيسئ، يا تر هغه چې لټکونه پواسطه پخيږي او دواړه خواوو ته رنګ کيږي.
- د کارمل شوي فینیل جام سره ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 263 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 12 g |
| کولیسسترول | 113 ملی ګرامه |
| سوډیم | 580 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 20 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 6 g |