5 د پنیټ ډولونه چې سوز نور سوړوي

پنیر کولی شي ډوډۍ سوز ته اضافه کړي، ایا دا د ګرینش یا د اصلي جزو په توګه کارول کیږي که نه. مګر نه یوازې هیڅ پنیس په سوپ نسخه کې شامل کیدی شي، ایا د هغې د جوړښت، مایعیت، یا د هغې خوندیتوب له کبله. د دې پنځه ډوله پنیس څخه ګوښه کړئ ترڅو ستاسو په سوپ ترکیبونو کې کار واخلئ او تاسو به نا امید نه شئ.

په هرصورت، ځینې تجهیزات شتون لري، کله چې دا په یوه سوپ کې پنیر اضافه کولو لپاره راځي ترڅو ډاډ ترلاسه کړي چې دا سمه ټوټه شوې او ډډه نه کوي. لومړی، دا غوره ده چې د پری بندیدونکي پیکډ شوي کڅوړې پنیر پېرلو پر ځای د پخې څخه ټوټه ټوټه کړئ اکثرا اکثره د مادي سره لیږدول کیږي ترڅو دا د نم له مینځلو څخه ساتنه وکړي، مګر دا پنیس هم د خټکو څخه په سمه توګه مخنیوي کوي. تاسو کولی شئ د کانټینګ د خپل ځان کوټ کول اضافه کړئ، کوم چې د پنیر جوړښتونه د یو بل سره د چپ کولو یا د نیبو جوس یا معتبر شراب کې ساتي چې پنیر غوټۍ هڅوي. دا غوره ده چې پنیس ورو ورو سوپ ته اضافه کړي، په یو وخت کې یو لاس لري، او هرې برخې ته اجازه ورکوي چې په بشپړه توګه سره ګډ شي.

• 01 of 05

  پاریګانو - ریګجیو

  پاریګانو - ریګجیوو د تقریبا سوپ په سر کې کیدی شي. ذائقه یو ښه خوړښت زیاتوي او جوړښت د بې وزلو یا ګړندۍ پرته بډاییت زیاتوي. د Pigigiano-Reggiano څخه رینډ هم کولی شي د اضافي ذائقاتو لپاره سوپ کولو لپاره هم اضافه شي. په ساده ډول د 15 دقیقې یا ډیرو لپاره د سینډ په سینه کې ډک کړئ.

• 02 of 05

  ګریري

  د سوپ نړۍ په شهرت کې د ګرویر ترټولو ستره ادعا دا د فرانسوي پیاز سوپ کې لوبغالي رول دی. خاوره، مغز، او لږه خوشاله ګروري پنیس د سوپ سره ښه تجربه کوي چې د ځینې خوندیتوب کیفیت لري لکه سینټ لوبا بیر او ګرویر سره د مشروم سوپ لري . ځکه چې پنیر کولی شي ډیر ګووۍ ترلاسه کړي، تاسو ممکن په منځنیو مقدارونو کې کارول غواړئ.

• 03 of 05

  شاهد

  د پنیر نورو ډولونو په پرتله نور، واشد د کوچنیو، اجزاوو په پرتله لوی و، مګر کله چې سوپونو کې اضافه شوي لکه د کادرد او مکسیکین انداز سره ټوټه مرغۍ سوپ سره کیډر پنیس سره د دودیز سوپ کریم . دا یو څه دی ځکه چې ذائق په ډیره نړیواله توګه منل کیږي او په نسبتا توګه دا ځکه چې ویدونکي یو غني او قوي ثبات کې راټولیږي.

• 04 of 05

  قیوس فریسکو

  قیوسو فریسکو اصطالح تازه تازه پنیر ته اشاره کوي چې روند نلري. دا په خاصه توگه په سوپ کې د جزو په توګه کار کوي ځکه چې نرم نرم وي، مګر پنیر هیڅکله په بشپړ ډول خټک نه وي. که تاسو د ګوګو پنیس له سترګو ډډه کول خوښ نه کړئ، قیوسو فریسوکو ستاسو لپاره پنیس دی. که تاسو مکسیکین قیوسو فریسکو ونه موندلئ، د ځای ځای پرځای Halloumi کاروئ . Halloumi یو شان نرم خوند لري چې قیو فریسکو او کله چې مینځ ته راځي بشپړه نده.

• 05 of 05

  منچو

  منچګو د اسپانیا پنیس د طریزي ساختمان او نمس، زیتون او سوز سره یو ځای دی. پداسې حال کې چې ذائقه مختلف وي، دا خورا قوي نه دی، نو دا پنیر د ګرینش په توګه کامل دی. هڅه وکړئ چې د سبزیجونو سوپ پر سر یا د سوپ په واسطه منفي شی لکه ساسیج، سایج، آلو، او د سپینوچ سوپ او سپین او سپین لوبیا سوس رسه .