په کور کې د ذخیره او محدودیت ضایع کې پیسې څنګه پیسو ساتل
ضايع شوي خواړه د پيسو ضايع کول دي. د وریځیدلي شینګو تاوان کول او ختم شوی لبنی د ډیرو امریکایانو لپاره د ژوند یوه لاره ده چې د 25 څخه تر 40٪ پورې ټولې خواړه چې د امریکایانو کورونو ته راوړل شوي دي له منځه ځي. له نېکه مرغه، دا دومره لویه ده چې دا لویه شمیره راولي. دا ستاسو د پخلنځی په اړه څه شی محدودوی او بیا وروسته د هغه څه کارول دي.
1. خپل خواړه پلان کړئ
حقیقت پوه شئ. تاسو به په ریښتیا سره په کور کې پخلی وکړئ؟
په میز کې هرڅوک خواړه خوري؟ لکه څنګه چې تاسو کولی شئ ډوډۍ ډوډۍ وکړئ، په پام کې ونیسئ چې څه د مخه په پخلنځی کې دي او د هغو اجزاوو کارولو ته اړتیا لري چې د هغې په پرتله ژر نه کارول کیږي.
2. د پیرود لیست جوړول او تعقیب کړئ
د خپل پلان سره په لاس کې، د اړتیاو یو لیست جوړ کړئ چې تاسو ورته اړتیا لرئ. اوس مهال یو څه وخت به د خوراکي توکو ضایع ډیر شي. بیا بیا: مه هیروئ چې وګورئ څه شی پخپله پخلنځی کې دی او پالن جوړ کړئ ترڅو دا کار وکاروئ.
.3 نور اضافي پیرودونکي وګورئ
کله چې تاسو اوږدې مودې لپاره د پیرودلو په حال کې یاست نو بیا دا کار آسان دی. په پام کې ونیسئ چې تاسو هټۍ ته ځي څو ځینې وختونه د "ذخیره کولو" اړتیا کمه او کمه شي.
4. تاریخونه وګورئ
په پای کې وګورئ او "په" هټۍ کې "تاریخ" لخوا کار واخلئ او هغه توکي غوره کړئ چې د اوږده اوږد ژوند سره ژوند کوي.
5. د لویو ګټو ګټه واخلئ
پداسې حال کې چې په لویه برخه کې پیرود کولی شي پیسې خوندي کړي که چیرې تاسو په اصل کې کار واخیستل شي، نو هغه څه نه دي چې موږ دلته خبرې کوو.
هغه پلانونه ومومئ چې غیر ناشونې توکي وړاندیز کوي په لویو ډبرو کې اوړو، مغز، او مصالحو خوښوي چې تاسو ته د هغه څه اخیستلو اجازه درکول کیږي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. دا په ځانګړي توګه ګټور دي کله چې نوي نوښتونه چمتو کول غواړئ چې د یو جزا لپاره غوښتنه وکړئ چې تاسو ډاډه نه یاست بیا به تاسو بیا کار واخلئ.
6. د خوړو په سمه توګه ساتل
یو ځل چې تاسو خپل پالن شوي او پیرود شوي توکي ترلاسه کړئ چې تاسو یې په ډاګه یاست، په حقیقت کې تاسو به خوري، ډاډ ترلاسه کړئ چې سم شیان سم وساتئ.
په یاد ولرئ: د فرج دروازه ترټولو ګرمه برخه ده، نو دا د مرغانو او غیر شیدې لپاره مناسبه ده چې په اسانۍ سره خرابه نشي.
7. د فریج تنظیم شوی وساتئ
یو فرج چې ډیر ډیری دی هوایی فلو او اغېزمنتیا مینځ ته راوړي - ال هم یو بل دلیل چې کوچنی مګر زیات وختونه د سفر کولو سفرونو هڅه کوي. A غیر منظم فرج هم دا ستونزمن کوي چې تاسو یې څه لرئ او ډیری احتمال لري چې د نقل ډیزاینونو ته الرښوونه یا خواړه وویشل شي.
8. په لومړي پړاو کې، لومړنۍ برخه (FIFO)
که څوک پوهیږي چې د خوړو په لګښتونو کې د ګنډو ساتلو په اړه پوهیږي، دا ریستوران دي. لومړی د زړو توکو کارولو له لارې خپل مثال تعقیب کړئ. یو منظم فرج دا ممکنه کوي: د خوړو تر شا نوې پیرودونه چې لومړی اړتیا ورته اړتیا لري.
.9 د هر ممکنه موادو په څیر د امکان وړ کارول د امکان وړ
دا د ډیری توکو تولید لپاره تطبیق کیږي. پوهیږئ چې د چوغیو شنه شنه کیدای شي د چوپۍ په څیر پخلی شي. د ليمويي ميوي کښت کولی شي د بورې په جریان کې ټیټ شي ترڅو دا خوشې کړي. د بروکولي ډډونه کولی شي چې هغوی ته په زړه پوري داوطلبۍ چمتو کړي. د سبزيجاتو څاڅکي زيرمه کيدلى شي او ذخيره کولو لپاره کارول کيږي .
10. په حقیقي توګه پخلی کړئ
دا یو هدف دی چې د غذايي موادو لپاره وړیا خواړه جوړ کړئ او وروسته وروسته خوند واخلئ، دا یو بل بل دی چې په پوره توګه د پونډه پوره پاونډه جوړه کړي کله چې ستاسو کورنۍ یوازې 3/4 پونډه خوړلې. د هغه څه په اړه فکر وکړئ چې تاسو د بیلابیلو خواړو وروسته لرې وغورځوئ او په سمه توګه پخلی وکړئ.
11. څارنه مه کوئ
غوره د ثانیو لپاره لاړ شې چې په پلاټ کې ناپاک خواړه وباسو.
12. وخورئ Leftovers
یقینا، ځینې خلک ادعا کوي چې له هغوی څخه نفرت کوي، مګر په بشپړه توګه له مینځه ځي، دمخه پخلی شوي خواړه د سرچینو او وخت ضایع کول دي. په نویو لارو کې د تودوخې شیانو هڅه وکړئ: په ځینو پنیرونو کې پورتنۍ ټوټې وخورئ، پورته یې کړئ او د ځینو وریجو سره وخورئ، د خوند اخیستونکو څخه کار واخلئ ترڅو د کور بورډونو ډکولو یا په ځینو خړوبو وریجو کې د غنمو د کڅوړې د کڅوړې لپاره تالا کړئ.
13. د غلامانو پلورل - د تاریخونو په واسطه
په سمه توګه سمبال شوي او ذخیره شوي خواړه کیدای شي په ښه پلورلو سره ښه پلورل کیدی شي په پلور باندې نیټه په هغې باندې. که شیان ښه ښکاري او ښه بوغوي او ښه خوند واخلي، شاید ممکن ښه وي. تاسو ته دومره اړتیا نشته چې شیدو ته خامه وي او نه پنیر ډنډ دی، دا شیان یې وخورئ، خو لاهم ښه خواړه وخورئ.
د خپل فریزر ځواک ځواکمن کړئ
هغه زده کړئ چې تاسو کولی شئ منجمد کړئ او د خوړو څخه مخکې خواړه وخورئ ترڅو د دوی څخه د خوند اخیستو لپاره ډیر وخت واخلئ.
وګورئ چې څنګه د ميوې پاکول او څنګه د پیل کولو لپاره سبزیجونه منجمد کول . د ژمي اضافه پیستیو یا د روميانو چټکي په راتلونکی کې د خورا ساده اسانه ډوډۍ لپاره جوړیږي، او د سینسرونو او سوپونو انفرادي برخو کې د کار کولو لوبو لپاره کار کوي.
15. د هغه څه تعقیب کول چې تاسو یې وینځئ
دا به ستاسو سره مرسته وکړي چې غوره کړي، د ضایع کم پلورونکي لستونه مخ په وړاندې روان دي) او بیرته پورته پورته پورته پورته (.
تل به د یوې ټاکلې اندازې خواړو ضایع وي، تاسو به کار وکړئ ترڅو د کار کولو په اړه زده کړه وکړئ!