د 01 04
د میوو کنګل څرنګوالي څنګه
د پسرلي ميوه. عکس © جوم / ګټي انځورونه د ژمي کښت یو خورا اسانه لار ده چې د موسم په موسم کې د مناسب موسمونو خوندیتوب لپاره په کال کې خوند واخلي. دا د هغو وختونو لپاره غوره حل دی چې تاسو یې په مارکیټ کې کولی شئ او کور ته لاړ شئ د نورو چیریو یا رسوبونو یا سریبونو په څیر چې تاسو یې د وخت په پرتله او د وخت دمخه د وړو بڼو خوړلو وړ وئ. دا د ورته غلا سره هم ورته کار کوي کوم چې تمرکز کوي له تاسو څخه لیدونکي لیدنې او د باغ لرونکي باغونو سره د ملګروملتونو څخه د ډیرو ادعاوو تحفیو ځواب.
که چیرې تاسو منجمدان یاست، ژمی ګوتو ، د اوریدو وړو او یا هم د ګرمو لوبو یاست، اصولو ورته یو شان دی او دا هوا دی. یوازې دا درې ساده ګامونه تعقیب کړئ.
02 د 04
د ميوو چمتو کول
د پیچ پیچ پوستکی. عکس © مولی واټسن ټولې میوې ته اړتیا لري ترڅو پاک او پاک شوي وچ وچ واخیستل شي. ځینې میوه به د یو څه نور چمتو کولو سره سم ښه او ښه وي، لکه د پاڼو پوښل. د څو عامو ميوو ځانګړتیاوې:
- مڼه او ناکونه باید مینځل شوي، پرانیستل شوي، او یا هم په نیمه برخه کې وي او یا هم کم شوي وي او بیا د لیمون جوس یا ساکر سره وګرځول شي تر څو هغوی له ځنګل څخه وساتي
- اجنټونه باید حل شي او مینځل کیږي ، که تاسو غواړئ لوی ربع کیدی شي
- توربیری ، نوری برخی او د سپک بربنډونه کیدای شی په بشپړ ډول پریښودل شی
- چیرته به وروسته وروسته د کارولو لپاره اسانه وي که چیرې تاسو اوس دوی وخورئ
- خټکی کیدای شی د کیوبونو یا سلبونو کښینول شی او یا د کټ مټ گیندونو کی کیښودل شی
- پیچونه ، پلازونه او مایکرنونه باید نصب او پاک شي او کیدای شي چې تاسو وینځل شي یا په ودونو کې وخورئ، که تاسو غواړئ
- سوریابونه باید غلا شي او په لارو یا کټګوریو کې کښت کېدای شي
03 of 04
میوه پاکه کړئ
منجمد چیری. عکس © مولی واټسن چمتو شوي میوه په یوه پرت کې په لویو بکس یا پین باندې په ډاګه کړئ (ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په وړیا توګه ستاسو په فریزر کې فلیټ سره سمون لري!). تاسو کولی شئ دا پاڼه د ټوکر کاغذ ، وکس شوی کاغذ، یا د المونیم ورق سره که چیرې تاسو خوښ کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې میوه ګڼه ګوڼه نه وي او ټوټې یې څومره امکان لري.
میوه لرونکی پاڼه، فلیټ، په وړیازر کې وساتئ تر څو چې میوه ډکه وي. دا معمولا یو ساعت یا دوه وخت لري. که تاسو د څو ساعتو لپاره وځنډولئ، نو تاسو کولی شئ پریښودل پریږدئ. که څه هم، تاسو ممکن د هغې په پرتله اوږدې اوږدې مودې وساتئ، د پاڼې پوښۍ پوښئ چې میوه یې له وچولو څخه وساتي.
04 04
د جوړو شویو ذخیرې لپاره د میوو انتقال
په زیرمه بسته کې منجمد شوي ریښې. عکس © مولی واټسن کله چې ميوه له لاري وځنډول شي، نو دا به د درنو خالي فريزر بوجونو ته ليږدول شي. څومره ممکنه هوا فشار کړئ (تاسو د هغې په اړه د خلا خلا په صورت کې د سیسټم ترلاسه کول که چیرې تاسو لرئ، یا د هوا سره د هوا څخه وخورئ)، د بکس مهر کړئ، او د هغې په شا یا سړه برخه کې یې ذخیره کړئ. فریزر.
منجمد شوي ميوه به په یو کال کې دوام وکړي چې په یو سړي آزاد فریزر کې چې ندی خلاص شوی او ډیر تړل کیږي، او په ډیری وخت کې د فرش فریج فریزر په ډیریدو سره تر شپږو میاشتو پورې.