یوازې د دې پاڼې پټه د لیون-بالامامیک مخلوط کې خورا مینځل کیږي، بیا وروسته بشپړه کولو ته خوري. د خوند لرونکو سبزیجاتو یا سلاد شنه سره د روغ، خوړو خوړو لپاره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/4 پونډه / 575 ملی لیټ یواځی فلټ، 1/8 انچ تر 1/4 انچ موټرو
- 1/4 کپ / 60 میلیونه بالامیک سریک
- 1/4 کپ / 60 میلیون د لیمو جوس
- 2 ټپونو / 10 ملی لیتر تازه افشایه
- یو کوچنی زرغون پیاز، کالی شوی
- 1 کڅوړه / 5 ملی لیتره وچه وچه
- د لیمو سپکي
دا څنګه جوړ کړئ
ټوټې ټوټې او وچ کړئ. د مچۍ د ډوډۍ ډوډۍ کې مچھلی ونیسئ. په کوچنۍ کڅوړه کې د انګورو جوس، د لیمي جوس، سرسري او پیاز سره ګډ کړئ. مخلوط او مچھلی ورکړئ. د 20-30 دقیقو لپاره پوښ او ریفورم.
د Preheat Grill. مچۍ او د ګلان په ځای کې مچھلی وباسئ. د ګل ډبره کیدای شي ښه نظر وي. د تودوخی لوړه درجه د 4 نه تر 6 دقیقو پورې یا تر هغه وخته چې مچھلی داخلي حرارت لږ تر لږه 145 درجې ته رسیږي F.
کله چې د پخېدو له لارې خوند واخلئ، د ګل څخه لیرې کړئ، ګرینش د لیمو بوټو سره او خدمت وکړئ.