په کاربین کې ټول سوډان ډیر زړه نازونکي مسایل دي. دوی ډیری وختونه د غوښې، د ځمکې حاکمیت ، کڅوړې ، سبزيجات او مڼه لري، په غوره توګه د مڼو ډبرې لري.
هر ټاپو د دوديز سوپ ورځ راکښته کوي. په جمیکا کې، دا ورځ سبا ده او دوی د غوښین سوپ د جوړولو سره مینه لري. نور ټاپوان د جمعې یا یکشنبې انتخاب په توګه د سوپ د ورځې په توګه غوره کوي. دلته مې څنګه خپل غوښې سوپ جوړ کړ.
څه ته اړتیا لرئ
- د تیپسو 2 غوړ
- 3/4 کپ پیاز (ډیزاین)
- 6 د سيندونو تیمم (ویشل شوی)
- 2 پونډه د غوږ غوښین غوښه
- 1/1 غوړ د ژیړ ویشلو مڼو
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
- 1 پونډ سپینې خواږه کچالو (په دوه انچونو کې مینځل کیږی)
- 1 پونډه کښتونه (نیمه میوه، چټکی او یو انچ انچ ته واچوئ)
- له 6 څخه تر اتو پورې
- 2 ګازونه (ډیزاین)
- د 1/4 غوړ لرونکی پیاز پیاوړی شوی (سپک شوی، سپینه او شنه برخه)
- 1 ریکارډ
- کتل
دا څنګه جوړ کړئ
زه دا فشار د فشار په ککر کې جوړوم مګر که تاسو د منظم څاګانو کارولو پالن لرئ نو تاسو به د سوپ ته اضافي اوبه اضافه کړئ او د پخلی وخت زیات کړئ.
غوړ په فشار ککر یا پوټکی کې حرارت کړئ
پیاز او سوټ شامل کړئ تر څو چې ژباړونکي وي، تقریبا 2 - 3 دقیقې.
د 1 دقیقو لپاره د تیم او سایت 3 تاکیدات شامل کړئ
د غوږ او تیم سره د 3 دقیقو لپاره غوښین او سوټ شامل کړئ. د مالګې او مرچ سره د مزو سره جلا کړئ.
د 5 پیسو اوبو اضافه کړئ، ډک کړئ، هر ډول بټونه یې وخورئ د لوټی ښکته ته ټکول. د فشار ککر بند کړئ او د 20 څخه تر 22 دقیقو فشار فشار ورکړئ. وخت د لومړۍ سیست څخه پیل کیږي. که تاسو د برتن څخه کار واخلئ، او د اضافي اضافه اوبه، یو خولې، پوښ ته راوړوئ او بیا د 30 څخه تر 35 دقیقو لپاره راشئ.
د فشار فشار کونکي او د خوړو ککړولو لپاره د خوږ کچالو، بوټو، ګازو او پاتې تیم او کافی اوبه اضافه کړئ او سوپ جوړ کړئ. اجازه راکړئ د 12 څخه تر 15 دقیقو لپاره لوړه تودوخه وساتو. د فشار ککر بند نه کړئ. یوازې د پوښۍ پاتې برخه د برتن په سر کې پریږدئ.
د خټکي سره د خامه د خټکي ټوټې شامل کړئ. پوښښ او د 6 - 8 دقیقو لپاره پخلی وکړئ او یا هم د پوستکي پواسطه پخیږي.
د موسمي (نمک او مرچ) لپاره د چک سوپ او په تعقیب سره تعدیل کړئ. په شنه شنه پیاز کې اوسیږي او خدمت کوي.
د هیکتور روډریګریز لخوا تصویب شوی