دا اساسي مهارت لرونکي کانتینج د تازه جوار یا د پیاوړ شویو ګلان لرونکو دانه ګانو سره جوړ شوی. جوار د میوه لرونکی اضافی ذائق او ساختمان برابروی.
د جنوبي کورب ډډ معمولا د اضافه شند سره نه جوړیږي، مګر په دې کې یو وړل شوی شینګره شامل شوي. که چیری تاسو خوږه ډوډۍ خوښوی نو یو څه ډیر شات یا شکر اضافه کړئ. جوار د طبیعي خوږۍ سره هم زیاتوي. که تاسو غواړئ چې د کنډک نه کنډک غوره کړئ، کنډک پریښودل کیدی شي.
څه ته اړتیا لرئ
- 3 چرګان د سبزیجاتو غوړ (یا لنډې)
- دوه کالو لوبغالي
- 1/2 1/2 د ټولو موخو لپاره اوړه
- د شګو چینی
- د چرګانو د بکس پاؤډ
- د چرګانو نمک 1
- 1/2 د غوږو بکس سوډا
- دوه پیټره توره
- دوه لوی هګۍ
- 2 ټوپکونو مکھن مايع
- د 2 غوړو جوار دانی (تازه، منجمد او ګرم شوي، یا کنډک او مینځل شوي)
دا څنګه جوړ کړئ
- توره توره تر 450 ف.
- د سبزيجاتو غوړ په يو موسمي سکيليټ کې او په غوړ کې ځای. تر هغه مهاله چې تېل ډیر ګرم وي.
- په عین حال کې، د مخلوط کڅوړې کې، جوار، آلو، شکر، د پکاو کڅوړه، مالګه، او بیکک سوډا سره ګډ کړئ. وچ وچ اجزاونه تر هغه وخته چې مخلوط شوي وي ډک کړئ.
- په یو بل کڅوړه کې، د هګۍ او مڼې سره مکړه مینځل.
- د تريمل مخلوط وچ وچ اجزا ته اضافه کړئ او تر هغه وخته چې په مخلوط سره مخلوط کړئ پريږدئ. د جوار دانی غوټۍ په بټر کې راولي.
- د تڼۍ څخه سکبلټ لرې کړئ او هر اضافي اضافه غوړ وباسئ. ټوکر په یوه ریک باندې ځای ونیسئ.
- بټری په ګرمه ټوکر کې وویشئ او غوړ ته یې بیرته راوګرځئ.
- د تشناب درجه کمه 400 F.
- تر هغه وخته چې زرغون وي. مرکز ته داخل شوی غاښونه پاک شي.
- په 5 کیلو دقیقو لپاره په تار په کڅوړه ډک کړئ.
- کڅوړه په لوی لوټ کې واچوئ او په ودونو کې یې پرې کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 336 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 127 ملی ګرامه |
| سوډیم | 559 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 50 ګرامه |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 11 g |