فنلنډ دینامون پیډریس (کورواپیوستی)

ستاسو ماشومان به د فنلنډ د "سلیمان غوږونو" نسخه په پام کې ونیسي، د غوټومونو بنډز د خړور شکر او د غنمو څخه ډکېږي.

څه ته اړتیا لرئ

په لوی لوی کڅوړه کې، شیده، 4 Tbsp جوړه کړئ. خټکی، غوړ، او بوره. اجازه تر لاسه کړئ تر څو 10 ساعته ناست شي تر څو چې خمیر پیل شي. د مالګې، دلتام او مات شوي هګۍ سره مینځ ته راځي، بیا په تدریجي ډول په 4-5 غوړو کې اوړو کې ځای ونیسي تر څو چې ټوټې د کڅوړې خوا څخه لرې نکړي. که چیرې د موقف مخلوط کارول کیږي، د خولې ټوټې ته واړئ؛ په دریمه یا 4 کچه د 7 دقیقو لپاره ټکی . که لاس په لاس کې وي ، ټوخه ټوکه تر هغه وخته پورې چې چمکۍ وي، چمکۍ وي، او د هغې ډیری چټک له لاسه ورکړي. په غوړ شوي کڅوړه کې ځای ونیسئ، تولیه یا پوښ یې کړئ، او اجازه راکړئ چې د یو ساعت یا یا دوه ځله پورته شي.

ټوټه ټوټه ټوټه کړئ، بیا وروسته دوه برابره ټوټې وویشل شي. هره نیمه د 8x14 مستطیل کې رول کړئ؛ هرې نیمې سره د پخه شوې مکھن سره برش کړئ بیا وروسته د نسوور شکر او د غنمو سره جذب کړئ. د اوږد لوري څخه پیل کول، په هرڅه کې په نیمه اوږد "سانپ" کې رول کول؛ د چټک چاقو سره، د هرې دوه انچې لپاره د وینګریال کښت جوړ کړئ ترڅو 7 مثلث رولونه) ټول 14 (.
هر رول ولیکئ، پورته کړئ، په لږه خوړل شوي کوکي پاڼې کې، بیا د ګوتو د کڅوړو لپاره د هر ټیپ فشارولو لپاره یو ګوتې یا چمچ استعمال کړئ. پاک پاک تولیدو سره پوښ او د بل ساعت د پورته کولو اجازه درکول، تر هغه چې دوه ځله.
د تودوخه توره 400 کیلومتره ف. هر رول د وریدو هګۍ برش کړئ، د موتی شکر سره سپک کړئ، او د 10-15 دقیقو لپاره په منځ کې ریکارډ کړئ، یا تر دې چې زرغون خوره.

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)