ډیری کرونکی پیاز پیازونه د رخصتي ډوډۍ لپاره یو ښه خوړ ډوډۍ جوړوي. کوچني سپين پیاز یا د وړو سپینو او ارغواني پیاز مخلوط شوي او په یوه کلاسي سپینه سټی کې پکار شوي چې د کجون فصل کولو سره خوند شوي.
د کجون فصل کولو ته وړیا احساس وکړئ او یو موسم شوي مالګه او د سینین مرچ کاروئ.
هم وګوره
د مشرومونو او پیازونو سره مینځل شوي مټ
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډ کوچني پیازونه (سپین، پاک شوي، یا د کوچنۍ سپین او جامنی پیاز مخلوط)
- 1/2 د چایانو نمک
- 4 چټک پوړونه
- 4 چرګان وړه
- 1 1/2 1/2 نیمه نیمه نیمه (یا رڼا کریم یا ټول شیدو)
- 1/2 چسپان کجون فصلینګ (یا موسمي مالګې، یا خوندیتوب)
- 1/4 تیمون پیپرک
- مالګې خوله
- اختیاري: د 2 تیپاسونو اډو (تازه، کټوال)
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی ساینس کې د پیاز پیاز ځای ونیسئ. د 1/2 چرګو مالګې او پوره پوښښ شامل کړئ. پیاز واخلی. پوښ او تر 20 تر 25 دقیقو پورې د داوطلبۍ لپاره.
- يو کڅوړه په يوه کڅوړه کيږدئ. پیازونه وچ کړئ او د پخلنځی مايع خوندي کړئ؛ پیازونه او د پخلی کولو مایع بیله.
- په عین سټینpan کې، مکھن وخورئ؛ په اوړو کې مخلوط کړئ. د دوه دقیقو لپاره روکس په کیږدئ، په مسلسل ډول ټینګار کوي. په تدریجي توګه نیم نیمایي یا شیدې اضافه کړئ؛ د مخلوط تکمیل تر هغه مه وخورئ او بلبل ته پیل کوي، په مسلسل ډول سره دوام کوي. په کجون موسمی او پوپریکا کی ډیریږی. خوله او مرچ او مرچ شامل کړئ.
- د پخلی 1/2 مائع، یا د چټکی پتلی کولو لپاره کافی دی چی غوښتل یی.
- د چټیو پیازونه شامل کړئ؛ تودوخه، او که وغواړي د اجماع د ګازو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 256 |
| ټول ټیټ | 16 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 42 ملی ګرامه |
| سوډیم | 522 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 24 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |