د ایسستر غوښینې غوټۍ د چک، سلواک، سلووینیا او بویمانانو او په ځینو سیمو کې ډیرې دي، دا د غرمې د شنبې یا ایستر په سهار د برکت لپاره د خواړو ټوکر ته ځي.
دا سواد لرونکی ډیک د Czech Czech sekana په نامه پیژندل شوی دی (د "کټی" کلمه)، سلواک سیکانکان ، او سلوینیا پولینینا ، او په هر ډول پخلی سره جوړ شوی.
ځینې غوښې غوښې وچوي او بیا یې وخوري. ځینې نور خام غوښه وخورئ مګر هغه یې وخورئ. دا په سیمه او کورنۍ کې غوره توب پورې تړاو لري. ځینې ریستوران د 18 هګیو لپاره غوښتنه کوي.
دا یو ساده مګر سواد ترکیب دی او د سلوویا همام لوف ورته ورته دی.
دلته د Easter د خوړو یوه لوی عکس دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/2 پونډه اوږد ویډی، غوړ لرې کړل، په کوچنیو ټوټو کې پریږدئ، مګر ځمکه نه
- 3/4 د پوند سور سورډ، غوړ لرې کړئ، ډیر کوچنۍ ټوټې ته وخورئ، مګر ځمکه نه
- مالګه او مرچ د چک لپاره
- دوه لوی هګۍ
- 3 سترې بڼې یا 4 سلیزې د ډوډۍ ډوډۍ
- 3/4 کپ شیدو
- 1/2 کپ ډای شوی بیکن
- یو لوی پیاز، کټ
- 1/2 د پیړیدونکی غوړ یا بیکن ګاز
- د انتخاب کولو 1 پیسې
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، د 1 1/2 پونډ کټی ویټ سره، یو ترکیب 3/4 پونډه لوبیا اوږد، مالګه او مرچ ته چک او دوه لوی هګۍ.
- دری پوټکي یا 4 سلیزه د ډوډی ډوډۍ په 3/4 پیالیو کې شنډ کړئ او تقریبا تقریبا وچ وچوئ. ډوډۍ وتړئ او د غوټیو مخلوط ته د ډیزاین بیکټ نیمایي (1/4 کپ) سره اضافه کړئ. د پاتې 1/4 کپ بیکن وچلئ تر څو د وړو کڅوړو پیاوړتیا تر وخته په قامیل شوي شوي مګر وسوځول شي. بشپړ کول.
- د غوښې مخلوط کې اضافه کړئ او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. د مخلوط یوه کوچنۍ برخه وخورئ او دا یې وخورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا سمه سمه ده. د نورو مخلوطونو لپاره کوم تعدیلات برابر کړئ.
- تفتیش 350 ټنه د غوښې مخلوط د غوړ مخلوط شکل په یوه نرم شکل کې کړئ او په راسته کولو پین کې یا په 9x5 انچ کې د وړو بڼو بسته بندۍ په یوه بیک پاڼه کې ځای پرځای کولو لپاره هر ډول ډپونه ونیول. د خټکی یا د بیکار چرګانو سره د غوښینو غوټکی پوټکی.
- د 1 څخه تر 1 1/2 ساعتونو پورې یا د غوښې ترمامیتر د 185 درجې ثبت کول. د اړتیا وړ ذخیره زیاته کړئ، ډیری وخت ضایع کول.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 423 |
| ټول ټیټ | 22 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 8 g |
| ناڅاپه غوښه | 9 g |
| کولیسسترول | 261 ملی ګرامه |
| سوډیم | 380 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 45 ګ |