د نوي برګز سواد لرونکو لابراتوار جوړولو لپاره دا ترکیب استعمال کړئ. دا په ناقابل فراموش ډوډۍ کې هګۍ، اوړو، مکھن، شیری او لوبر شامل دي. تاسو کولی شئ د پش پیري پیړونو یا د ځنګل پوټونو باندې د ځانګړو سمندري ډوډۍ لپاره د چټکو سره خدمت وکړئ.
اړونده لارښود:
لوبرستر نیوبرګ د چای سره
څه ته اړتیا لرئ
- 1/3 کپ مکھن
- دوه ټوټې ټوټې ټول مقایسه اوړه
- دوه کپ
- نیم نیمایي (نیم شیدو، نیم کریم) یا رڼا کریم
- 4
- د هګۍ ملا (لږ وهل)
- د 2 لیب د غوټی غوښه (کم کالی شوی)
- 1/4 پیټ وچ وچه شیری
- د تیپسو دوه ډوله جوسونه
- د چرګو مالګې 1/4
- اختیاري: اجماع (د ګرشش لپاره کښت شوی کټ)
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی سکیلټ کې مکھن مايع او په اوړو کې مخلوط کړئ. مخلوط د دوو دقیقو لپاره پیل کړئ.
- په تدريجي ډول نيمايي کې وده کوي او د چرګانو د ګرمو پورې د مخلوط سره نښلوي.
- په یو کوچنۍ اندازه د ګرمو سټس مخلوط کې ټیټ هګ یولس ته لیږدول کیږي. مه یې پریږدئ چې پیچلي وي، مګر یوازې اجزاء شامل کړئ. بیا یې د ګرمو مخلوط ته راستانه کړئ. د مخلوط مخلوط.
- د پخلی کولو ته دوام ورکړئ، په هرڅه کې د یوې دقیقې لپاره دوام ورکوئ.
- لابستر، شیری، د لیمو جوس، او مالګه زیات کړئ. په مخلوط کې د تودوخې ته ادامه ورکړئ مګر دا مه وچ مه کوئ.
- په ګرمو پفري پوستونو او یا د ځنګلونو په غاړو کې خدمت وکړئ.
د لوبرستر نیوبرګ تاریخ
لوبرستر نیوبرګ د شتمنو امریکایانو سمندري غذا ده. نور توپیرونه کیدی شي د معرفت او کینی مرچ شامل وي، که څه هم دوی په دې ترکیب کې شامل نه دي.
دا ډوډۍ په 1876 کې رامنځ ته شوه کله چې بین وینبرګ په نیویارک کې د رستورانت مدیر ته ډوډۍ وښوده. وینبرګ د بحیرې کپتان و. وروسته بیا د شیف، چارلس رانوفر لخوا بدله شوه، او وروسته بیا د لیبرز لینبرګ مینډر مینیکر لاندې مینو کې اضافه شوه. له دې ځایه، دا واقعیا له منځه تللې. دا دومره ویاړ وه چې د وینبرګ او مدیر، چارلس دلمونیکو ترمنځ توپیر موجود و. دا ډوډۍ د مینو څخه لرې شوه، که څه هم مشتریانو لاهم غوښتنه کړې. د لیکونو یا انارامینګ کارولو کارول، دا د لوبرټر نیوبرګ په څیر پیژندل کیده. اوس هم مشهور، نوم د ډوډۍ سره پاتي شوی او دا یو کلاشینیک شوی. خواړه ډیری وخت په رستوران کې خدمت کوي.
کله چې په ترکیب کې لومړی ځل په 1894 کې چاپ شوی و، نو د لیبرانو لپاره یې په بشپړه توګه ابلاغ کړل او بیا یې په واضح شوي مکھن کې وچول. وروسته، غوښه په کریم کې راټیټه شوه او نیمایي یې راټیټه شوه، او وروسته د مایررا شراب وویشل شو وروسته بیا یو خولی ته راوړل.
لوبرستر نیوبرګ د ډش لوبرسټ ترمیمر سره ورته دی. په دې خوړو کې د لابستر غوښې شامل دي چې د هګۍ، شریري او معنوي سره پخی شوي دي. دا د ورته وخت په ترڅ کې را منځ ته شوی.
د هڅې لپاره لا لوبرز ترکیبونه
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 354 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 14 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 265 ملی ګرامه |
| سوډیم | 574 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 15 ګ |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 18 ج |