دا اسانه سکیلیټ چرګ د خوږ پوډر، لچک او یو څه وچه سپینه شراب سره ذائق کیږي. که تاسو غواړئ چې د څښاک پرته شراب وخورئ، د چرګانو ورور کاروئ یا د ذایې لپاره د مڼو جوس اندازه اضافه کړئ.
د دې لوبو خوږو چرګانو سره د وريجو سره او د کورنۍ د ښه خواړه لپاره د خوښې وړ سبزیج خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 4 څخه تر 6 چرګانو سينه حصې (بې بنسټه، د پوستکي پرته)
- 1/4 غوړ وړه
- دوه ټوټې
- د زیتون غوړ زیات کري
- 1 ټوپک مکھن
- 1 د چرګانو ذخیره (ناڅاپي یا کم سوډیم)
- 1/2 غوټ سپین سپین (وچه)
- 1/4 د پیسلالی (تازه، کالی شوی یا تقریبا 1 ټوپین وچ شوی)
- 4 شنه شنه پیاوړي
- 4 لیوه لشین (مستحکم منرال)
- 1 1/2 د تیپسو کریري (یا چک کول)
- 3/4 کپ
- سخت کریم
- مالګه (خساره)
- تور مرچ چک ته
دا څنګه جوړ کړئ
- د چرګانو غوږونه ومینځئ خوند او وچ په وچه توګه په مالګه او مرچ سره وخورئ. دواړه خواوو ته د اوړو په راټولولو کې ډډ.
- غوړ او غوړ د لوړې تودوخې په لوړه لوبو کې یا ساټین پین کې. د چرګانو سینه اضافه کړئ او په هر اړخ کې شاوخوا له 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ، تر هغه چې په روښانه ډول نخښه شي. د چرګ ورور، شراب، اکاډمۍ، شنه پیاز، لیلین، او د خاوري پاؤډ شامل کړئ. یو کښت ته راوړل د 5 دقیقې لپاره په منځنۍ سطحه تودوخه تودوخه او کمه کړئ، پاک کړئ.
- پین پوښ کړئ او د 5 څخه تر 10 دقيقو پورې اوږد کړئ.
- په کریم کی ډیریږی او مالګه اضافه کړئ، خوند واخلئ. د حرارت له لارې.
- د چرګانو غوښې د ګرمو وریجو څخه په ځوانو چټیو سره خدمت کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1112 |
| ټول ټیټ | 69 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 23 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 28 g |
| کولیسسترول | 318 ملی ګرامه |
| سوډیم | 644 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 21 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 94 g |