لوبرټر بایسک یو ښکلی خو آسانه ډیک دی چې د ډوډۍ میلمنو لپاره د ځان لپاره د ډوډۍ میلمنو لپاره ځانګړی دی، د شپې یو رومانټین ډوډۍ لکه د نوي کال لویه برخه که تاسو په اوسیدو کې یا په ژمي کې د اسانه ډوډۍ په توګه، د ګنډلو په مخ کې خدمت کاوه ډیری ډوډۍ او شراب سره ډزې وکړئ.
A بایسک د هغې اصلي اټکل په فرانسوي خواړه کې دی، او دا په عمومي توګه د کریمی بیس دی چې ښه سمه ده او لابرټر پکې شامل دي، لکه دلته، یا د خاورې، کیریب یا کرریش شامل دي. تاسو کولی شئ د سمندري درې نور ډولونه په دې لارښود کې د لابراتوار لپاره وټاکئ.
د لابستر بیسکک د ډوډۍ په ډوډۍ کې د سمندري قطعې، نوي موسمي سبزيجاتو، او د کچالو خواړه ډوډۍ سره د ستور په توګه خدمت وکړئ. په یو سړه شپه کې د لوی ډوډۍ لپاره؛ د تودوخې فرانسوي یا د خوړو ډوډی او د اضافی پلویدونکو، ګودا، ګریری، هاوارتی او میسټر پنیس سره خدمت کوی. د وچ سګرټ څښاک په څیر د سیووګین بلوک، پنتو ګریګیو یا البرینو د مینځلو سره خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1 نه تر 2 غوړو پخه لوبیا غوښه، تقریبا یو کوچنی لوبر
- 1/3 پیټ وچ وچه شیری
- 1/4 کپ مکھن
- 3 پاڼي ټول مقایسه اوړي
- د 3 شیدو شیدې
- د چرګانو د چټک چټک
- فصل شوی مالګه او مرچ د چک لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، لابین او شیری سره یوځای کړئ او یو ځای کړئ.
- په ټيټ ګرمۍ کې په منځنۍ ساوسین کې، مکھن پخه کړه.
- په اوړو او پخولو کې مخلوط کړئ، تر څو پورې چې دا نرم او بوی وي.
- په تدریجي توګه شیدې اضافه کړئ، په مسلسل ډول سره دوام لري. د پخولو دوام او تر هغه وخته پورې چې د مخلوط تغذیه ډیریږي دوام لري.
- د پوټکي چټکي کې، د موسم شوي مالګې ، او مرچ لپاره چک.
- لمر او شریري کریم کریم کې شامل کړئ.
- سوپ پوښ کړئ او د 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره سوپ ټوپ کړئ، ځینې وختونه په ځنډ سره.
بدلونونه
د لیب لپاره د کیک، بدبخت یا کرغیز بدیل ترڅنګ، تاسو کولی شئ دا لارښوونه په لارو چارو کې بدلون ومومي. د لابراتوار غوښه سره سپینې سټیټ ته هر یو یا ټول مواد شامل کړئ:
- کټ شوي تازه یا ډک شوي ټانګونه
- غوښه سپين وريجی
- سپین شراب
- سپینه او یا شنه پیاز
- کڅوړی کڅوړی
- کټ شوي گاجرونه
- زعفران
- ترهګون
- د زاړه بو موسم فصل
- کجون فصل (د کريفف سره)
- Bay leaves
- تايم
- ووږه
- کینی مرچ
- پوپکا
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی:
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 365 |
| ټول ټیټ | 21 g |
| تغذیه شوی غوښه | 11 g |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 128 ملی ګرامه |
| سوډیم | 793 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 25 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 18 ج |