په محلي توګه څنګه وخورئ
په سیمه ایزه توګه خواړه ډیرې ګټې لري . مګر څنګه څنګه پیل کولی شئ؟ دلته 10 لارې دي چې په سیمه ایزه توګه وپلورل او وخورئ.
د 10 څخه 10
په موسم کې څه شی زده کړئ
هیریروموم ټومتوز. عکس © مولی واټسن پوهیدل چې ستاسو په سیمه کې څه شی دی تاسو به تاسو سره مرسته وکړي چې د کروندګرو په بازارونو کې تمه وکړئ او تاسو سره مرسته وکړئ چې کوم بازارونه په نورو بازارونو او زیرمو کې ممکن د محلي یا سیمه ایز سرچینو څخه وي) او کوم چې خورا مهم نه دي!
- فصلونه تولید کړئ
د 02 څخه 10
د کروندګرو بازارونو هټۍ
د سایت فی فی بزګرانو بازار موندنه. عکس © مولی واټسن د کروندګرو په بازارونو کې پیرود چې په سیمه ایزه توګه تولید شوي محصولات یو تفریح، آسانه لاره ده چې د محلي خواړو اندازه چې تاسو یې اخلئ او وخورئ آسانه کړئ. د بزګرانو ټول بازارونه ورته ورته لارښوونې نلري، نو وګورئ چې وګورئ آیا دا اړتیا ده چې هغه محصوالت وپلوري چې په سیمه ایزو یا سیمه ایزو فارمونو کې کرل کیږي یا تولید شوي. د هر بازار په اړه چې شکایې یې ډیرې مشکوک وي - که تاسو په هوا یا فلوریډا کې یاست، البته!
03 د 10
د ټولنې ملاتړ شوي کرنې سره یوځای شئ
د CSA صندوق 30 اپریل، 2009. انځور © مولی واټسن د ټولنې ملاتړي کرهنیز (CSA) ګډون کوونکو ته یو ځانګړي فارم ته (یا ځینې وختونه، د فارمونو ګروپ) سره نښلوي. تاسو په یوه فارم کې یو برخه واخلئ او بیرته ستاسې د حاصلاتو برخه ترلاسه کړئ. تاسو تازه یاست، غوره محصول تولید کړئ چې فارم یې وړاندیز کړی؛ فارم د موسمي مصارفو لپاره د تضمین شویو پلور او پیسو یوه برخه لري.
د 10 څخه 10
د لیبل د خوړو اصلي پیرودونو کې هټۍ
که تاسو د بازار انتخاب غوره کړئ، هغه یو غوره کړه چې هغه یې په ګوته کوي چې دا د هغې محصوالت سرچینه کوي. په ځانګړې توګه، د سمندري، غوښې، چرګانو او تولیداتو سرچینې په نښه کولو نښه نښانې وګورئ. Co-ops او د روغتیایي خوړو ذخیره په ډیره روښانه توګه د خوړو اصلي پیښو ته اشاره کوي چې دوی یې اخلي، مګر رواجوي پلورنځی په زیاتیدونکې توګه د تولیداتو برخې او غوړ او سمندری شمیره لیبل کوي.
ستاسو په محلي بازار کې هیڅ نښه نشته؟ د مدیر یا د برخې مدیرانو سره خبرې وکړئ. په سیمه ایزه توګه کرل شوي او خواړو تولیدولو کې خپله دلچسپي بیان کړئ. پوښتنه وکړئ چې په هټیو کې سیمه ایز یا سیمه ایز شوي شوي توکي به ورته یادونه وشي. تاسو به حیران شئ چې څومره ښه به د رښتینې ګټې سره مخ شي.
د 05 څخه 10
د پیرودونکو پیرود شاخص
د پیرودونکو محصوالتو په شاوخوا کې محاصره د پروسس شوي خواړو څخه ډیر اجزاء لري. د دې تولید اندازه د تازه تولیداتو، غوړیو او لبنیاتو لپاره وخورئ - په سمه توګه هغه توکي چې تاسو یې کولی شئ د خپلې سرچینې په اړه پوښتنه وکړئ او هیله مند یو چې د نږدې سرچینو څخه یو څه ومومئ. د محصول محاصرې ته ځانګړې پاملرنه وکړئ: که تاسو خپلې موسمونه پیژنئ، تاسو ممکن د سیمه ایز یا سیمه ایز توکی وړ توکي پیدا کړئ.د 06 څخه 10
الټولو سیمه ایز: د باغ کښت وکړئ
د خپل خوړو کښت کول د محلي خوړو د اخستلو وروستۍ لاره ده. د ساده ساده بوټو باغ څخه چې د لوړ خوراک شوي بستونو لپاره د کورنۍ د ډوډۍ لپاره ډیزاین شوي، ستاسو د خوړو د ودې لپاره ډیری لارې شتون لري.
- کانتینر د سبزیجاتو باغونه
- د هییروموم سبزیجاتو وده
- د کښت کښت کښتۍ
- ښایسته او د انګورو د ونو ونې
د 10 څخه 10
د غیرقانوني فارمونو لیدل
د ډیری ښارونو اوسیدونکو لپاره، کرهنه د خواړو د راټولولو هره ورځ نه ده. مګر کله چې فرصت پخپله وړاندې کوي، تاسو غوره کوي (چیرته چې تاسو کرایه ته لاړ شئ او خپل محصول تولید کړئ) د لویو تازه تولیداتو لپاره لوی سرچینه ده.
- د کوچيانو او فارمونو د موندلو سرچينې
د 08 08
هغه ځایونه غوره کړئ چې سرچینې په سیمه ایزه توګه
ځینې رستوران چې له محلي او سیمه ییزو فارمونو، بزګرانو، او پاکوالو څخه اخلي او د محلي کروندګرو او تولیدونکو مالتړ ته دوام ورکوي حتی کله چې تاسو خوري.
د 09 څخه 10
د ځایی مالکیت لرونکي خواړه تولیدونکي
د کارمندانو او ځایی ملکیت غذایی تولید کونکو څخه د خوراکی توکو د بکسونو، بسکرو، او قافو رستورانو څخه د کورنی نه کښتی او یا په محلی توګه نه کرل کیږی.10 10
کله چې سیمه ایز شتون شتون نلري بزګرانو ته کرنه یا عادلانه سوداګریز محصولات واخلئ
د شیدې غواګانو ته نږدې نه یاست؟ شیدې له شیدو څخه واخلی چې له کورنی ملکیت څخه اخیستل کیږي. د متحده ایاالتو په اړونده 48 ریاستونو کې ژوند وکړئ مګر خپل ځان نه غواړو چې قافله پریږدي؟ د قافو کښت کول په دوامداره توګه د هغو کسانو لخوا چې کارکونکي یې په عادلانه ډول پیسې ورکوي وده کوي
د کورني خواړو خوړونکي په واقعیت سره د کور په نږدې کولو کې د خوړلو خواړو خوړلو لپاره دي، مګر دا ستاسو د خواړو څخه د پوهاوي په اړه هم دي او دا څنګه تاسو سره کیږي.