لکوکینیرزین، یا جنجربار زړونه، په آلمان کې په بهر کې په بازارونو کې مشهور دي لکه د کریسټ مارکيټ، اوکټوبرفیس، کرمز یا Schutzenfest. دوی عموما د ربنونو څخه پاتي کیږي او په مرکز کې ښایسته خبرې کوي. په دودیز ډول دوی ملګري، خواږه یا ستاسو کورنۍ ته ستاسو احساسات بیانوي.
کله چې تاسو په کور کې پکښې ونیسئ او ورته سجده وکړئ، تاسو کولی شئ ووایاست هغه څه چې تاسو یې غواړئ.
دا کوکیز به د میاشتو لپاره په ټنډ یا ښه څراغ کې وي او د خونې د حرارت درجه یې ذخیره کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 7 چټک پوړونه
- 3/4 کپ شات
- د 5/8 کپ شکری
- 2 1/2 د چټکیو کوکو پاؤډر
- 1 ټوپک د جنجربرا مسال مخلوط
- 5 غوړي وړه
- 1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1/1
- د چرګو مالګې 1/4
- هګۍ
دا څنګه جوړ کړئ
ټوخه کړئ
- په منځنۍ کچه د ساسشیپ کې د یوې کڅوړې لپاره مکھن، شات، شکر، کوکاو پوډر او جنجربیره مسال مخلوط کړئ.
- د څو دقيقو لپاره تر هغه وخته چې بوره ضربه شي، نو بیا تودوخه لیرې کړئ او لږ څه ټک کړئ.
- د اوړو ډوډی او مالګه په کڅوړه کې واچوئ.
- په کڅوړه کې فشار راوړي او هګۍ اضافه کړي، بیا د شاتو مخلوط د اوړو په ډوډۍ کې واچوي او په لږ سرعت سره مخلوط کړئ تر څو چې د خولې بیل جوړه شي.
- د خولې بیل به لاهم شینګ وي خو د خولې ټوټې به جوړوي ځکه چې دا مینځل کیږي، نو اضافه اوړو اضافه نکړي.
- د ټوټې ټوټې په پلاستيکي لرګو کې وخورئ او د خونې د حرارت په ځای کې د خونې د حرارت په ځای کې د 4 څخه تر 48 ساعتو پورې وخورئ. (دا خټۍ باید د شپې له غوره پایلو څخه دمخه شپه پاتې شي.)
کوکيز ترلاسه کړئ
- تڼی حرارت 350 ایف
- د ټوټې ټوټې شوې بورډ په نیمه نیمه ټوټه کې د 1/2-انچ موټرو رول.
- د زړه، د زړه د کوکیز کوکیز کولو لپاره د لوی، دلیل شکل ککی کاټر یا خپل ځان ټکي استعمال کړئ.
- که تاسو غواړئ دا زړونه د ربن څخه وځورئ، د پخلی کولو دمخه د دې کوکی څخه رمټ څخه د 3/4-انچ په شاوخوا کې یو یا دوه سوراخ جوړ کړئ.
- د نورو کوچي ټوټو سره بیا تکرار کړئ. دا ټوټه د بیا ځای پرځای کولو لپاره نه ښه کوي، نو له دې امله د پام وړ پاملرنه کوي چې لومړی ځل یې په سمه توګه وټاکي.
- کوکیز په پرله پسې کټکي پاڼه کې ځای ونیسئ او له 20 څخه تر 25 دقیقو پکښې ونیسئ، یا تر هغه چې کوکیز منځ ته راځي او په لندې توګه په لاندې ډول خړوب شوي. د تعرف شوو سکریپونو جوړول د تمرین کولو لپاره کارولو لپاره کارول.
- اجازه راکړئ چې کوکیز په بشپړه توګه د بیکنگ پاڼه کې بشپړ شي. دوی به د هغه په څیر سخت کړي. که څه هم دوی د خوړو وړ دي، دا ټوټه ډیری وختونه د آرشیف کوکیز جوړولو لپاره کارول کیږي چې په دیوال یا د وصول کونکي د غاړې شاوخوا وځي او لږ تر لږه خوري.
- د کوکيزونو د سجدې کولو لپاره د ټکي شوي شاهي عکس العمل څخه کار واخلئ. تاسو یوازې د نسبابو نیمایي ته اړتیا لرئ، مګر تاسو به غواړئ چې د پټې شوي سکریپونو سره ښکاري تمرین کولو تمرین وکړئ، او ممکن تاسو وغواړئ څو رنګونه کار واخیستئ، نو ټوله ډله جوړه کړئ.
- ټیټ د یو جلا کڅوړی ځینې مایع کول د عادي خواړو رنګ کول کاروي. که چیرې سمبول بشپړ نه وي نو تاسو کولی شئ د روښانه او تور رنګه رنګونه جوړ کړئ لکه څنګه چې تاسو یې پائپ کړئ.
- انځر د ډیکریټریټ په بکس کې د پاڼي ټپ سره نښل کړئ چې سرحد جوړ کړئ. د لیکلو لپاره د لیکلو ټپ استعمال کړئ. دلته د پیریري بوجیو ډکول او کارولو په اړه نور معلومات ترلاسه کړئ .
- لکه څنګه چې تاسو خوښ کړئ سجده کړئ. دا رواج دی چې په مرکز کې ښکلې پیښې ولیکئ او کوکیز ته هغه خلک ورکړئ چې تاسو یې خوښوي.
ګټور عبارتونه
- "Ich liebeich" (زه تاسو سره مینه لرم)
- "Ich Mag Dich" (زه تاسو خوښوم)
- "سپیټیلیل" (کوچنی پوټکی)
- "وییل i Di Mog" (ځکه چې زه تاسو غواړم --- په منینچ کې داوطلبۍ)
- "فیر میډل" (زما د نجلی لپاره)
- "Ich hab dich (sooo) lieb" (زه خوښوم چې تاسو ډیر خوښ یاست)
- "زوم متترتاګ" (د مور د ورځې لپاره)
- "ډاکیچ ماچ" (زما غوراوي)
- "مارکس + کلوایا" (یا ماک + جین، نور)
- "میینر کوسیخلموس" (زما مبارزه - مچ)
- "نمبر 1 لیرر" (نمبر 1 استاد)
- "# 1 Mutti" (نمبر 1 مور)
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 877 |
| ټول ټیټ | 34 g |
| تغذیه شوی غوښه | 19 ګ |
| ناڅاپه غوښه | 11 g |
| کولیسسترول | 141 ملی ګرامه |
| سوډیم | 807 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 144 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 7 g |