د بیکین سره شنه شنه لوبیا لپاره دا ترکیب د خورا خوړو څخه ډک دی. د آلمان طرزالعمل ډیزاین ساده او خوند دی. د دې ترکیب لپاره تازه یا منجمد شنه شنه لوبیا وکاروئ.
اضافي بیکن اضافه کړئ، که تاسو غواړئ. د تازه شنه لوبیا او زرغون موم لوبیا ترکیب ګران او خوند دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ تازه شنه لوبیا یا موم موم لوبیا، یا یو ترکیب
- له 4 څخه تر شپږو بډو پورې
- 1 منځنی پیاز، کټ
- 1 چرګان دانې بوره ورکړې
- د 1/4 ساکر سرکی
- د کوشیر مالګه او تازه ځمکه تور مرچ ته چک کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
- تازه پوښښ په پوښښ شوي ساسپین کې د 1 1/2 1/2 ډوډۍ اوبه په 1/4 کڅوړه کې د جوزجان مالګه پورې داوطلبي کړئ. په بدیل سره، د ګوتو لارښوونې وروسته په اوبو کې د سټیوټپ په اړه منجمد شنه شنه لوبیا پکښې کړئ.
- شنه شنه لوبیا وڅېړئ، د پخلی 3/4 فیصده د پخلی کولو مایع. که تاسو پوره مايع نلرئ، د ځینې ټیټ سوډیم یا ناڅاپي چرګانو ذخیره یا اوبه استعمال کړئ.
- بيس بيس. په یو ساسپین یا سکیلټ کې، د پیاوړی ډیزاین بیکن څخه تر هغه وخته چې بیکون ډک شوی او پیاز په نرمه توګه رنګ شوی وی.
- د ذخیره شوي مايع مائع د بیکن مخلوط ته اضافه کړئ. د شیدو لپاره راوړل او د 4 څخه تر 5 دقیقو لپاره ډک کړئ، یا تر دې چې مخلوط نیمایي کم کړی.
- د شکر، سیند غوښه او پخه لوبیا شامل کړئ. د مالګې او مرچ سره د ذایق په وسیله حرارت او موسم.
بدلونونه
- د چټی ګړندۍ کولو لپاره، د غوړستیک دوه چرګان د ګرم شوي شنه لوبیا پخاطر مايع ته وسپړئ. دا د بیکن مخلوط ته اضافه کړئ او پخلی کړئ، تر هغه پورې چې پخېدو. شکر، سرې او لوبیا شامل کړئ. د موسم او فصل په وخت کی د مالګه او مرچ خوند واخلئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 436 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 4 ملی ګرامه |
| سوډیم | 154 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 77 g |
| غذایی فابریکه | 22 ګ |
| پروټین | 27 g |