د میوه کڅوړی سریزه د خوږ خواړه ډوډۍ جوړوي او دوی د فرانسې فریجونو لپاره یو ښه بدیل دی. دا انارپینټ سټیټ د موسمی کښتی کوډ سره لیږل کیږی او بیا وروسته ژوره ژړا ته لیږدول کیږی. پاریسین پنیس دا خوندور نمونه وهڅوي.
په ډېرو نورو هیوادونو کې د برتانیا او فرانسې په شمول نورو نورو هیوادونو کې اګربینین - د روميانو، کچالو، او غوټیو مرچ پورې اړه لري. هګۍ ګلان اکثرا ډډ شوي یا خړوب شوي وي، او دا د ایټالیا د برتانیا د پلسمان اصلي عنصر دی.
د دې تغذيې ګلان خدمت وکړئ ستاسو د خوښې مرینار ساس، یو چمتو تیار شوی پیزا ساس، اییلی، یا د روميانو سیلسا سره.
هم وګوره
د ویجاړ شویو خواړو غوږوونکی سټیټونه
څه ته اړتیا لرئ
- یو تخم (تقریبا 1 پونډ)
- د چرګانو مالګې (د میز مالګې)
- 3/4 د غوړ لوبغالي
- د چرګو سپینه مرچ (یا د تازه تازه تور مرچ)
- 1/8 د غوږو لیزن پوډر
- د 2 څخه تر 3 پورې د سبزیجاتو غوړ (لکه د میټرو تیلو یا کانال، یا د تاو لپاره اړین مقدار)
- 1/4 کپ پاریسین پنیر (تازه شوی)
دا څنګه جوړ کړئ
- د غنمو غوڅ کړئ چي د تیز چاقو یا سبزيجاتو سیرر کاروي. غوږونه د 2-by-3/4-inch په شاوخوا کې پټ کړئ. د غنمو سریزه د مالګې سره وویشئ او دوی ته د 25 څخه تر 30 دقیقو لپاره ولاړ شي.
- توره تفتیش 200 کیلومتره F (93 ° C). د موټرو په ترلاسه کولو پاڼه کې تار تار ولیکئ او لرې کړئ.
- په یو ژور ژور یا ژور وچ ساینس کې 370 ° F (188 ° C) ته د سبزیجاتو غوړ د 1 نه تر 2 انچو پورې تودوخې.
- په یوه کڅوړه کې، جوار، مرچ، او لیزن پوډر سره ګډ کړئ.
- هګۍ د کاغذ تولیدو سره ځای په ځای کړئ ترڅو د اضافی رطوبت پواسطه مینځ ته راوړي، بیا وروسته د مرغومي مخلوط سره مینځ ته راشي.
- په کوچنیو بستو کې کار کول، د تورپین تر هغه مهاله چې زرغون خړوب کړئ، هغه یې بدله کړئ کله چې دوی پخوي. د کاغذ تیلو ته لیږدولو لپاره لیږدول، بیا وروسته د کارمسین پنیس سره وخورئ. د تاکونو په بسته کې ریکیک ته لیږدئ او په تشناب کې ځای ونیسئ تر څو نور پاتې غنم پخپله ګرم وساتئ.
- د نورو تخمونو سره تکرار کړئ.
- د ماریار ساس، یو فصل شوی اییلی، یا د روميانو سیلسا سره خدمت وکړئ.
لارښوونې
- یو غنم غوره کړئ چې پیاوړی وي او د اندازې لپاره یې درانه احساسوي، او د ژورو غاښونو، ګوتو، او غنمو څخه پاک دی.
- د تازه غوږ نیولی او ډډ باید شنه وي.
- اوږد، لمر وړ پوستکي فکر کوي چې د وریجې لپاره کم رسس او غوره وي.
- په ریښه کې د ګلان غوږ ونیسي. وړو کوچنیو ټوټو ته به ځینې ځایونه د ټوټو ترمنځ اجازه ورکړي. کوچني بکس هم د خوراکي توکو د اضافېدو وروسته د تیلو د حرارت په ساتلو کې مرسته کوي.
- که تاسو برقي ژور فریري نلري، یو ګوزڼ یا ژور سکیلټ ښه کار کوي. تاسو به لږ غوړ وکارئ او د خوړو لپاره د ځمکې ساحه ولرئ.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 905 |
| ټول ټیټ | 94 g |
| تغذیه شوی غوښه | 7 g |
| ناڅاپه غوښه | 67 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 460 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 3 g |