دا خورا ستونزمنه ده چې یو ښه، د کور برګر وهل شي؛ د دوی د جوړولو بریالیتوب د غوښې پورې اړه لري چې تاسو یې کاروي. نو د دې ایریرینف برگر په ترکیب کې، هغه غوښه چې کارول کیږي د ایرلینډ غوښونکی دی (دا د کورس په نوم دی)، او دا نسخه د آیرډ فوډ بورډ د بور بور په اړه راځي. تاسو کولی شئ، د هر هغه غوښې غوره کړئ چې تاسو یې لاس ته اړتیا لرئ.
دا برګران په هغه وخت کې خوندور دي کله چې لرګیو باندې پخه شوي وي - که چیرې لمر چمټ وي - یا د ګیل یا درانه ګوتو په واسطه د فریډ پین پواسطه. د یوه ښه بریا بریالیتوب د غوښې له مینځه وړل ندي چې دا به وچ او سخت کړي، او برګر به د خدمت مخکې وړاندې پریږدي.
څه ته اړتیا لرئ
- د برګرانو لپاره:
- 1 پونډ دوه منون / 500 ګرامه ګرد پوټکی (ټکول شوی او ډډ شوی)
- د دوه تیپلومونو پیاز (په نرمه سره)
- 1 ډوډۍ ډیزن سرسری
- د ګوتو کوچنی کوچنی پاڼی (اضافی اضافی کاروان ته)
- د زیتون زیتون
- 6 رولونه (نرم، څو تخمونه سپینه)
- 3 پاڼي میونیزیز
- یو کوچنی مڼی لیټی (په پاڼو کی مات شوی)
- 3 روميان (کم شوي)
- یو کوچنی سور پیاز (په لنډه توګه)
- د ګازامول لپاره:
- 1 منځنی ایکوکوډا
- 1 کلو لرګین (کراره شوی)
- د چرګانو غوړ جوس
- 1 روميټ (پاک شوی، پري شوی، او کټ)
- اختیاري: د Tabasco sauce څو څو برخې
- مالګې خوله
- تور مرچ چک ته
دا څنګه جوړ کړئ
- د خوړو پروسسر کې چپ، پیاز، سرسري او خاوره ځای پرځای کړئ، د چاکن نیم نیم نیمه اضافه کړئ اضافه کړئ تر هغه چې مخلوط ټول مخلوط شي، نو په پام کې ونیسئ چې اضافي موازین نه شي. مخلوط په 6 کې ویشئ، بیا خپل لاسونه په سرد اوبو سره ډک کړئ او مخلوط یې په شپږ برګرونو کې شکل کړئ. برګونه په یوه تالیه کې ځای ونیسئ، د کلنګفیل سره پوښ کړئ او اړتیا یې تر هغه وخته چې په فرج کې داخل کړئ، دا هم دوی سره مرسته کوي ترڅو دوی ته وده ورکړي.
- Preheat د ګرمۍ یا کڅوړې پین (که چیرې د کار وړ وي) د تودوخې لپاره د څلورو دقیقو لپاره. تودوخه منځنۍ ته وګرځوئ او د زیتون غوړ سره یې د لاسي ګنډۍ برنډ کړئ. برګرونه زیات کړئ.
- د سپتولا په کارولو سره، په روښانه توګه پرانیزي، ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې هر برگر د ګل سره بشپړ اړیکه لري. د هر اړخ لوري یا ستاسو خوښې ته نږدې 3-4 دقیقې لپاره کک وکړئ - تاسو ممکن په دوه بستو کې یې پخلی کړئ.
- د ګاکامامول د جوړولو لپاره: د آیوکودا نیمه برخه وخورئ، غوښه وباسئ او په ګرانه توګه د انګریزي سره. د لرګیو اضافه کول، د جواني جوس او تودوټا شامل دي او په بشپړه توګه سره ګډ کړئ. په پای کې ستاسو تبلیغ او فصل ته په توباسب کې اضافه کړئ.
- کله چې پخلی شو، برجونه په بل پلاټ کې ځای پرځای کړئ. د بکسونو پاکول د پخلنځي کاغذ سره پاک کړئ. ستاسو سپینې رولونه او لڼي ډنډ د ګل پرمهال کړئ.
- د هرې غوړ لاندې ټیټ پوټکی لږ کوچنی میونیز سره، د لیټیو سره پورته، د توتاتو غوټی، سور سور پیاوړی او په پای کې یو برګر. د ګاکامامول یوه ښه گانګوپ اضافه کړئ. د ځنګل په سطحه ټوټه ټوټه کړئ او د سپینو څراغونو خواوو ته خدمت وکړئ