ډهي هندی (په جوخت سوک کې اوکرا)

دا خټکي ډوډۍ د چپ چپۍ (هندۍ لوړې) او لیسونوني داال (لوسن د خوړو خوړلو سره) ډیر ښه ذوق لري.

څه ته اړتیا لرئ

غوړ په یو ژور پښه کې حرارت کړئ او د جنین او پیاز تخمونه اضافه کړئ. کله چې دوی ډډه کول بندوي، ډبرې پیاز اضافه کړي.
تیری تر هغه پورې پیاز زرغون دی. ټول مصالحات علاوه کړئ او ښه څاه کړئ. د 2-3 دقیقو لپاره تیریږي. اوس اډرا او مکس اضافه کړئ. د 3-4 دقیقو لپاره پخلی.
ټایټونه، خاوره او مالګه د ذایع کولو لپاره او ښه مخلوط کړئ.
تر هغه مهاله چې پخپله کڅوړه نرمه ده.
ګرنشش د کټی مربع سره سره او د ګرم چپراتس (هندۍ لوټیډ ) او لیسونوني داال سره (د لشین خوند وخورئ ) سره خدمت کوي.

(زموږ په ترکیبونو کې د تغذیې معلومات د جزو ډیټابیس کارول کیږي او باید اټکل وګڼل شي. انفرادي پایلې ممکن توپیر ولري.)