دا د چککولوواکیا قابله ګانو - د ډیوزین زیلی - د چمتو کولو لپاره اسانه ده، مګر تقریبا دقیقې وخت نیسي ترڅو په سمه توګه وینه وکړي. بیا هم، اجزاء لږ او ساده دي او دا ډوډۍ د غوښي ډیری وړاندیزونو ته یو ښه ملګري برابروي. دا ترکیب د سست ساکر لپاره ښه نوماند دی.
لنډیز: د پری ټوټې شوي ګوبو څخه کار واخلئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 د چرګانو بیکن غوړ (یا د زیتون غوړ)
- 1 لوى پیاز (مستطنی کالی)
- 4 سلائسونه بیکن) کڅوړه 1/4 انچ
- د 3 پونډو گوبو (1 سر، سپینه یا شنه، کنډک او کنده شوی)
- د چرګانو وړو تخمونو تخمونه (یا نور ډیره مزه)
- 1/4 کپ سپینه سرې
- 1 کپ اوبه
- د چاسکو 1 مالګه (یا ډیره مزه)
- د چرګانو شکر (یا ذائق ته ډیره برخه)
- تور مرچ د تازه مزو (تازه ځمکی)
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی مهارت یا د هالنډ تڼیو کې ، د تودوخې بیکون غوړ او سټ پیاز پیاوړي 8-10 دقیقې یا په روښانه ډول رنګ رنګه. په بیکن کې ډیریږی او د 5 دقیقو وخت ونیسی یا په روښانه ډول نخاع شوی وی. د گوبو او لرې بوټو تخمونه، د څاه مخلوط کړئ.
- د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې د 5 دقیقو پوښ او پوښ کړئ. سرک، اوبه، مالګه، شکر او مرچ شامل کړئ. یو کښت ته راوړئ، په ټینګه پوښ کړئ او د تودوخې تودوخه 45 دقیقو لپاره یو ساعت واچوئ، ځینې وختونو سره، کله چې ګوبو ستاسو په خوښه ترسره کیږي. که اړتیا وي اوبه اضافه کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 105 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 3 ملی ګرام |
| سوډیم | 473 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 6 g |
| پروټین | 4 g |