دا د ګرم چاکلیټ قاچاقونه ستاسو په خولې کې اوښتي دي ... او ستاسو پیچ! دا چټک کینیا د قاچاق په توګه دوې دندې ترسره کوي او د ګرم چاکلیټ د پیسو د راټولو لپاره اسانه لاره ده. د دوی یو څو شیشې ته شیدو سره، د یو دقیقې لپاره مائکرووی، او تاسو د یو غني بډایه، کومي پیوند د کوکاو سره پریښودل شوي.
زه غواړم د ګرم چاکلیټ پرتله کولو سره ځینې خوند واخلم، له دې امله ما په کوچ مارشلمیلونو کې ځای پر ځای کړی، مګر دا بشپړ اختیاري دی. تاسو کولی شئ د لوی مارشميب سره وسوځوئ، یا یې په کڅوړو مرچونو کې) د میتی ګرم چاکلیټ لپاره (! یا یوازې چاکلیټ پریږدئ
څه ته اړتیا لرئ
- 10 غوړ تیاره چاکلیټ (په لنډ ډول کټ)
- 8 oz ډیری کریم (1 کپ)
- 3/4 oz د رڼا شربت (1 tbsp)
- 1 oz مکھن (دوه tbsp، ناڅاپه، د خونې د حرارت په درجه کې)
- 1 1/2 oz د ناڅاپي کوکاو پاؤډر (1/2 کپ، د خاورې پاکولو لپاره)
- 10 oz د چاکلیټ کینډی کوټ
- اختیاري: 3 پیښې مارشیلوب بټونه (کوچني کراکي مارشميزونه، کولی شي د نورو چاڼونو ځای ونیسي یا ځای ونیسي)
دا څنګه جوړ کړئ
1. کټی تیاره چاکلیټ په منځنی کڅوړه کی ځای کړئ. په کوچنیو ساسنpan کې د درملو او مڼو شربو ډک کړئ او پین په منځنۍ تودو باندې ځای ونیسئ. کریم په یو ډک سره راوړئ، او یوځل کوچني بلبلونه د پښو په اړخونو کې راښکاره شي، په کڅوړه کې یې په کټ شوي چاکلیټ کې اچوي.
اجازه راکړئ چې ګرمې چاکلیټ د یوې دقیقې لپاره نرم کړئ، نو په چټکۍ سره سره یوځای شي، تر هغه چې ټولې چاکلیټ ټوټې شي او ستاسو ګناس نرم او روښانه وي.
.3 د کوټې د تودوخې درجه اضافه کړئ او دا په جیناسچ کې شامل کړئ تر هغې چې پورې شامل نه وي. د ګیډس په سر کې مستقیم لپ ټاپه یوه ټوټه فشار کړئ او اجازه ورکړئ چې دا د خونې د حرارت درجه ته ورسیږي. یوځل د خونې په درجه کې، د ګانچس ریفورم کړئ ترڅو چې بسیا نه وي، 1-2 ساعته.
4. د ټوکر شوي کاغذ یا پارچه کاغذ سره د بیکنگ پاڼې پوښ کړئ. د کندهاری سکین یا چمچ څخه کار واخلئ ترڅو د انچ انچ گیندونو ته د ګانچچ جوړونه وکړئ. خپل لاسونه د کوکاو پاؤر روښنايي پرت سره ټوټې کړئ او گیندونه ستاسو د کفارو تر منځ راوباسئ ترڅو دوی راټول کړي. که تاسو وخت لرئ، لارښوونه اجازه راکړئ چې د شپې په ښه خونې کې د تودوخې درجه وخورئ ترڅو وچ وچلئ او د ګانچس مینځ ته راوړو - دا به دوی سره د محافظې پوستکي شکل سره مرسته وکړي او د ډوډۍ لپاره آسانه کړي. که تاسو وخت نه لرئ، نو د ریټیټ د 45-60 دقیقو لپاره ریفورم کړئ تر څو چې قاچاق ډیر پیاوړي وي.
5. کله چې تاسو د قاچاقونو د ډکولو لپاره چمتو یاست، نو مارشیل بوټ یا بل چایان په پراخه، وړو کڅوړو کې واچوي. په میکرویو - خوندي کڅوړه کې د 30 ثانوي وقتونو کې د چاکلیټ کینډی کوټ کول په ګوته کول، هر 30 ثانوي وروسته تر هغې چې خټکی او نرم وی.
6. ستاسو د لاس کجونو کې یو سپړیدلی پوښ شوی کوټه ډک کړئ. کوټ کې یو قاچاق وباسي او له بلې خوا یې وکاروي چې دا د خرم شاوخوا شاوخوا بولي، تر څو چې په ټولو اړخونو کې کوټینټ پتلی پرت پوښښ وي. خپل لاس ګوتوئ ترڅو ستاسو ګوتې د مارش مومي بټونو په کڅوړه کې وخورئ، بیا ژر تر ژره دا د بٹس په شاوخوا کې وغورځوئ ترڅو په بشپړه توګه پټ کړئ. (د دې طریقې کارول، د قاچاقونو د ډکولو پر ځای، چټکتیا دی او د پتلی چاکلیټ شیل کې پایلې لري.) د څو دقیقو وروسته، تاسو کولی شئ د ډبلو قاچاق له کڅوړې څخه د بیکنگ پاڼه کې لیږد کړئ.
7. کله چې ټولې قاچاقونه وشړل شي او توضیح شوي، د 15 دقیقو لپاره چاکلیټ جوړ کړئ ترڅو ټایټ وچ کړئ. دا قاچاقونه په فرشینټینر کې په یوه اونټریټ کنینټر کې یو اونۍ پورې ذخیره کړئ. که تاسو ته په ساده ډول خواړه وخورئ، نو دا به ښه وي چې دوی وروسته له هغه چې خواړه وخورئ، ځکه چې مارشیلټ بټونه به د فرش په نمی کې نرم او چپ پاتې شي. که تاسو د ګرم چاکلیټ جوړولو لپاره کارول غواړئ، دا ډیره مهمه نه ده ځکه چې دوی به په چاکلیټ کې نرم او نرم شي.
8. د دغو قاچاقونو سره ګرم چاکلیټ جوړ کړئ، په یو پیټ کې د 2-3 قاچاق وړونکو سره د 1/2 کپ شيدو سره. (2 قاچاقونه به د مټ چاکلیټ ذائق ورکړي، 3 قاچاق به یو پیاوړي ذائق ورکړي.) د 1 دقیقو لپاره مائکرووی، بیا وروسته مواد توقیف کړئ یا وخورئ تر هغه چې ګرم چاکلیټ خټکی او نرم وي. د مائکرووی ځواک توپیر لري، نو ممکن تاسو ته اړتیا ولرئ چې دا تودوخې لکه څنګه چې تاسو یې غواړئ لږ څه اضافه کړئ. که چیرې غواړئ د اضافي مارشمرې سره یې سرته ورسیږي.
د ټولو قاچاق کینڈی ترکیبونو لیدلو لپاره دلته کلیک وکړئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 106 |
| ټول ټیټ | 7 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 7 ملی ګرامه |
| سوډیم | 9 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 9 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 1 g |