دا د چرګ کوفتا ترټولو غوره لار ده چې تاسو کولی شئ په پیټیا کې یا په خپله د یو اړخ ترکارۍ سره خدمت وکړئ. بله لاره، تاسو به د پایلو سره خوښ یاست.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ (450 ګرامه) د ځمکې چرګ
- 1 کپ (240 ملیونه)
- د پنکیو ډوډۍ ماتې
- 1 هګۍ (په چټکه توګه وهل شوی)
- یو کوچني مرچ مرچ (تخم او مینځل شوی)
- 1-2 د لیو لشین (منرال)
- 1 تڼی (15 ملی لیتره) سلنټرو (مستطنی کالی)
- 1/2 ټوپک (2.5 ملی لیتره) د ګوتو پوډر
- 1/4 کڅوړه (2.5 ملی لیتره) پیاز پوډر
- 1 1/2 شپاړس (7.5 میلیونه) د بحري مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
- د منځنۍ تودوخې لپاره د Preheat Grill.
- په یوه لوی کڅوړه کې، ټول اجزاوې تر هغه چې مخلوط شي مخلوط کړئ. د فلزي سکور شاوخوا شاوخوا 6-8 کوټاس (د سایج شکل) کې فارم مرکب.
- کوفتا په ښه پوستکی ګیلۍ کی ځای ونیسی او 10-12 دقیقو لپاره یی پخپله چمتو کړی ترڅو ډاډ ترلاسه کړی چی ځینی وختونه د سوځیدو څخه ډډه وکړی. کله چې د پخلی (165-175 درجو F / 75-80 درجو C) پخیږی، د تودوخی څخه لرې کړئ.
- د سانډویچ رول یا پیټا په زړه پوري مصالحاتو سره خدمت وکړئ.