که تاسو مچھلی غواړئ، دا اسانه ډوډۍ ډاډمن ده چې ستاسو یو غوره کونکي شي. په حقيقت کې، په شمالي اسپانيا کې، دا ډېره ښه خوښه ده چې دا د کرسمس د موسم په جريان کې خورا مشهور وي. د کوډ د تنفس ذائق د رومي د چټک، لوشین او چټک مرچ مرچ د خوړو ذائبو سره ښه والی لري. د کور - وچ شویو کچالو سره خدمت وکړئ او تاسو او ستاسو کورنۍ به ضرور ستاسو تختې پاکې کړي.
سالټ کوډ د کوډفش څخه دی چې د نمونې او بیا وچولو له لارې ساتل کیږي. دې ته اړتيا ده چې د کارولو دمخه د ريډايډ شوي شوي وي، نو ډاډ تر لاسه کړئ چې له 24 څخه 48 ساعتو ته د پخلي کولو مخکې مخکې کوډ جذب کړئ. دا د مالګې د مینځلو لپاره اړینه ده. د 24 ساعتو په موده کې د 2 څخه تر درې ځله اوبه بدل کړئ. که چیرې بیکاسوالو لیوالتیا نه وي، نو دا به ډیره خوشحالي وي چې دا به د خوراک وړ نه وي!
څه ته اړتیا لرئ
- 2 پونډه. (1 کیلوګرامه) وچې مالګې کوډ (ترجیح ورکونکي بې وزله، لږترلږه 24 ساعته په اوبو کې لندبل)
- 3/4 کپ (177 ملیونه)
- د اسپانیا زیتون غوړ
- 1 کپ ټول موخې اوړو (د کوټی کب لپاره غیر منحصر)
- یو لوی زیړ یا سپینه پیاز (کټی)
- 3 د لرګیو لبنی (کټی)
- 1-28 (828 ملیونه) کولی شي ټیمات (کچیږي)
- 1 بڼ پاڼه
- 1 12-oz (354 ملیونه) کولی شي سور مرچ وخوري
دا څنګه جوړ کړئ
- مچھلی د اوبو څخه لرې کړئ. دا د کاغذ تولیدو سره وچ کړئ. په درې انچ چوکیو کښیکاږئ او لرې کړئ.
- د زیتون غوړ د 1/4 پیټرو تیلو په منځ کې د تودوخې لوی تیریدو ته واچوئ. په اوړو کې یو پلاټی اوړه کڅوړه واخلئ. کله چې د اور لګولو پین ګرم وي، مچھلی په دواړو خواوو کې په مټ او خړوبی ماهي کې ځای ونیسئ، په اړخ کې تقریبا 2 څخه تر 3 دقیقو پورې. لرې کړئ او لرې کړئ.
- د اوسپنې پاتې پاتي کې پاتې نور 1/2 زیتون غوړ شامل کړئ. پیاز پیاز او لیزن او سوټ اضافه کړئ تر هغه چې پیاز پیاوړی وي، تقریبا 5 دقیقې. د پیټ شوي ټیمونو او خولې پاڼي زیاته کړئ . د نږدې 10 دقیقو لپاره سمبال، ډیری وختونه ډیریدل.
- د کوډ مچھلی بیرته د لرې کولو پین ته واچوئ او تودوخه کم کړئ. ټوټه شوي سرخ شوي مرچ شامل کړئ او د نږدې 5 دقیقو لپاره د ساکر اجازه ورکړئ.
- د وچو کچالو سره خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 410 |
| ټول ټیټ | 23 ګ |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 16 ج |
| کولیسسترول | 70 ملی ګرامه |
| سوډیم | 468 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 22 ګ |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 30 g |