کوریډي کیبپا د وريجو رول دي چې ډیر سشی ښکاري. د کیبپ لپاره دودیز ډکونه موسمي سبزیجات، هګۍ، غوښه او یا تقویه کیکاب شامل دي، خو دا ورځې هیڅ شی نه ځي. د سیول څخه نیویارک ښار ته، د ګوتو څخه ډیری د ګوتو څخه تیریدو پورې تازه او تازه دی. کیوبا د سینډویچ د کوریا نسخه په څیر دی - تاسو کولی شئ د هر ډول خواړو، طراحت، یا موقف سره د پوره کولو لپاره بدلون راولی.
کیم یا جم معنی په کوریا کی وچ شوی سمندری، او واټن یا بیپ د وریجو معنی لری. چچيچي (په کوريا کې ټونا) د تورو او نورو سبزيجاتو څخه ډک دی، کچي چيبپپ د ستوري ستوري په توګه کيمي کوي، او چنګو کيمبين يو چای دی چې يوازې د کورني چنګو ښار څخه راځي. د لاندې دودیزو او غیر روایتی کابینې ډکولو هڅه وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 4 چرګان سمندري (وچه، نوري)
- 2 غوړي وریجی (پکا شوي)
- 2 ټنه. کنجد غوړي
- 2 ټنه. مالګه
- د دودیزو کفپونو د خوشې کولو لپاره:
- 1 ګاز (جانیه شوی)
- 1 کڅوړی (اوږد پښو کیښودل)
- 2 هګۍ
- 8 oz غوښه (بلغی)
- 1/2 / 1 /
- 5 میوه لرونکی مچ
- اختیاری: تقلید کیکلی
- اختیاري: مچھلی کیک
- د متبادل بدیل ډک وړاندیزونه:
- سمبول شوی سلمون او کریم کریم
- کيچيچي او پنيس
- سپام، میرو او ویګی
- حم او پنیس
- د رومین لیټیو او پنیر سره د تونا سلاد
دا څنګه جوړ کړئ
- کله چې وریجی ډیریږی، د غوړیو او مالګې سره مخلوط کړئ.
- د اوسپنې غاز ګاز په لنډ ډول د مالګې ډبرو سره.
- د لرګیو تیاری
- د هګۍ هګۍ تر هغه چې زرغون او پوړ په فلیټ امیټ کې وخورئ.
- پخه شوي هګۍ په اوږدې پښو کې پري کړئ.
- کوک بلګوګي د ریښو لارښوونو مطابق.
- د بانسو سشی رولر یا د ټانک ورق کارول، وچ وچ سمندري چمکۍ ښکته ښکته کړئ.
- د ½ مالو وریجو د سمندر په مینځ کې 2/3 پورې وویشل شي، او د لومړۍ برخې 1/3 پښې پریښودل کیږي. که تاسو خپلې ګوتې یا چاڼ وچلئ، چای وخورئ، نو تاسو به ډیره چټکه مچۍ ترلاسه نکړئ.
- د سمندري غاړې د ښکته برخې څخه د لورې 1/3 لاندی لومړی اجزاء ولیکئ.
- نور ډک ډکونه په پورته برخه کې راټول کړئ.
- د ښکته برخې څخه رول (لکه څنګه چې تاسو د خوب سوځول روان یاست)، د ډک کولو لپاره یې فشار راوستئ.
- لکه څنګه چې تاسو تاوان ته دوام ورکوئ، ټول شیان د بانس د چټک پای ته ورسوئ.
- د سیټ په څنګ کې د اوبو یو کوچنی ډاب ډک کړئ ترڅو یوځای سره یوځای شي.
- پریښودل او د نورو سمندري څادرونو سره دوام وکړئ.
- هر رول د 7 څخه تر 8 ټوټو پورې پری کړئ.