د پولنډ دا ساده ساده خامک کیک - ځایی زان آاناس او کرسزونکا (PLAH-tsek زه-نهه ایس ای کوکو - شاهه) - زما د مور د سوداګرۍ خوښیدل .
که څه هم چې په 1500 کې د سپین په توګه په اسپینیه کې خوړل شوی و، حتی هغه هیوادونو ته د کډوالۍ دمخه یې اناتیل نه درلود. لکه څنګه چې تاسو تمه کیدی شي، دا یوازې د آرسټوکراسي او ګرام لپاره شتون درلود د یقینیۍ سره د بزګر ذخیره وه.
د دې تشناب د ميوې لومړنۍ خوندیتوب سره، هغه په مینه کې وه. هغې د انارپل په پورتنۍ کڅوړه کې او د ساده، نرم کیفیت کیک پیسې چې په هره خوړو (یا ناڅاپي کې) وروسته خدمت کیدی.
دا ترکیب د 1 بشپړ هګۍ او 2 هګۍ لپاره غوښتنه کوي. د هګۍ ګوتو کنګل کړئ او د هګۍ د سپینو ترکیبونو لپاره بچ کړئ.
دلته د انینو د کڅوړه کیک لوی انځور دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 1/4 کپ
- ټول مقایسه اوړه
- 1/3 کپ شکری
- 3 چټۍ چټک شوي یا تور تور خوري شګ
- 4 منډې (1 لرګۍ) سرد مکھن، ټوټیو ته وویستل
- 4 منډې (1 لرګۍ) مکھن نرمه کړه
- 2/3 د کپ کنګل
- 1 لوی خونه - دحرارت درجه
- دوه لوی خونه - دحرارت درجه هګۍ
- 1 1/2 ټپونو
- ونیلا
- د چټک پوټکی خونه - د حرارت درجه کڅوړه
- د 1/4 پیالو ټول موخې اوړه
- د چرګانو د کڅوړو کڅوړه
- 1/2 د غوږو بکس سوډا
- د چرګو مالګې 1/4
- 1 منځنۍ تازه اناسپل (تقریبا 2 پونډه) یا 20 اونی دقیق تازه انار
دا څنګه جوړ کړئ
د انارو د چمتو کولو لپاره چمتو کړئ
- د انارو د بشپړولو لپاره تاج او ټیټ کړئ. د انار پاڼي ولاړ کړئ او د تیز شیف چاقو او سترګو حرکتونو څخه کار واخلئ، سخت سخت پوټکی لرې کړئ، په ټوله لاره کې. د انارو پاڼي په عمودی توګه وویشئ او اصلي برخه د دواړو حلونو څخه لرې کړئ. ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. پلاستيک او ریزرو سره پوښ.
د کروم چوپ جوړ کړئ
- په لوټ کڅوړه کې د اوړو سره یوځای مخلوط کړئ او یو له یو بل سره یوځای کړئ. مکھن کې کښینئ لکه څنګه چې تاسو د پټو ټوټو لپاره د لوی کچو د جوړولو لپاره تر سره کړئ. د نورو کڅوړو او ذخیرې ته د میوو لیږدول.
د کیک بیټر جوړ کړئ
- د تشناب په مرکز کې د ریکارډ ځای ونیسئ او تودوخه تر 350 درجو پورې ځای ونیسئ. د پخلی کولو سپری سره 9 انچ مربع پین کوټ.
- په عین لوی کڅوړه کې، تاسو د میوو جوړولو لپاره کارول، د یوځای کولو سره د کیک بیټر چمتو کول 4 آونګ مکھن او 2/3 کپ کنګره د برقی مکسر سره تر هغې پورې چې تکمیل نه وي. ټول هګۍ او هګۍ په یو وخت کې یوځای کړئ، د هر اضافي اضافې وروسته وهل. ونیلا اضافه کړئ او منځنۍ سرعت 30 ثانیو ته یې ماتې ورکړه. د هډوکي اضافه کړئ او مخلوط تر هغې پورې مخلوط کړئ. بیټرۍ به ګنډل شوي او دا سم دي.
- په جلا جلا کڅوړه کې، د 1/4 پیالو غوړ، د پکاو کڅوړه، د بسته کولو سوډا، او مالګې سره یوځای کړئ. بورټ ته د اوړو مخلوط اضافه کړئ او د 30 ثانیو لپاره په ټیټه سرعت سره ووهئ، بیا په منځنۍ اندازه د 1 دقیقو لپاره یا تر موټرو او کریمی پورې ووهئ.
- بټری په چمتو شوي پین کې وخورئ. د انارو د نیمه ګوتو ترتیب کول په دوه قطارونو کې په پورته کولو باندې اتلول. په باقی ځایونو کې پاتې پاتې نیمه کښته کړئ. په خړوبولو سره په خټکۍ سره وسوځئ. د بکس په پاڼه کې ځای ونیسئ او له 50 څخه تر 55 دقیقو وخت ونیسئ یا تر اوسه پورې د غاښونو ازموینې پاکې کړئ. اجازه راکړئ چې د 30 دقیقو کې کیک په مینځ کې واچوئ، بیا چوکونو ته واچوئ او د تودوخی درجه یا تودوخی ته خدمت وکړئ.
سرچینه: د ویکتوریا ډرسکي لخوا د ریستوران څخه اخیستل شوي او د بیت هینسپینګر "د غوره سټریډ برډس" څخه اخیستل شوی (هارډډ ډانډ پریس، 2000).