د فيل مرغانو او چرګانو د ډوډۍ لپاره د ګورو د جوړولو لپاره ډېرې لارې شتون لري.
دا د یوې کلاسي ترکیې د ګروی لپاره یو ترکیب دی چې د تاو تیلو، اوړو، او اوبو یا ذخیرې سره جوړ شوی. کیدای شي چرګ یا د ترکیې زیرمه وکارول شي، مګر دا باید د کیفیت لرونکي زیرمې او په سوډیم کې ټیټ وي یا ناڅاپي وي.
د ریست شوی ترکیب، چرګانو، یا کورینیا د سپورټ ګانو لپاره دا ترکیب استعمال کړئ. نسخه کولی شي په اسانۍ سره د لوړې برخی شوي ترکیه یا کوچني زنځیرونو لپاره پورته یا ټیټ شي. دا په دې پورې تړلی دی چې په تاو تیلو کې څومره وزن لرئ. یو کوچنی مکه د ترکیې یا چرګانو چربی ته اضافه کیدی شي که چیرې تاسو 1/4 پیسې نلرئ.
د ځینې اختیاري اضافو او د خوړو د مفکورو لپاره د لارښوونې لاندې تجاویز او توپیرونه وګورئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د 1 څخه تر 2 پورې د میو پواسطه (د ریست شوي ترکیه یا چرګانو یا کورني چرګانو څخه)
- 1/4 کپ ټول موخې اوړه
- د 1 نه تر 2 کپ اوبو (یا ټیټ سوډیم یا ناڅاپي ذخیره)
- مالګه (خساره)
- تور مرچ چک ته
دا څنګه جوړ کړئ
- د فيل مرغانو او چرګانو پواسطه د دوه کالو د اندازه کولو د کپ يا ګروي ګوټ ګوټ کې وسوځئ او د غوټۍ څخه ډډه وکړئ. د سوټسین په 1/4 کپ کې د غنمو مینځل او په 1/4 پیړو کې د غنمو ټوله موخه) ټول هدف (. کک، ټکول، د دوو دقیقو لپاره.
- د پاتې پاتې شوي چربی غوڅ کړئ. د مایع کڅوړو کې د پاتې شوو مايعاتو لپاره کافی اوبه اضافه کړئ چې دوه پیال مایع جوړ کړئ. د اوړو او غوړ مخلوط کې دوه پیال مايع راوړوئ. کک د نږدې 1 دقیقو لپاره پخلی کول، په مسلسل ډول دوام کول.
- د جوزجان مالګې او تازه تازه مرچ تور مرچ شامل کړئ.
لارښوونې او تغیرات
- د شتمني ذائق لپاره، د اوبو په ځای د کیفیت لرونکي چرګ یا ترکیه ذخیره (ناڅاپه یا ټيټ سوډیم) کاروي.
- د ګولیټ ګروی جوړلو لپاره، ګورۍ ، زړه او جگر په ساسسیپ کې واچوی او د مالګه وړ یا ډیر ټیټ کم سوډیم ذخیره یا اوبه سره پوښ کړئ. تقريبا د 1 1/2 ساعت لپاره ټيټه تودوخه سمبال کړئ. غوږونه وچ کړئ او غوښه وخورئ (د پخلی مایع بند کړئ او د غاړې څخه لرې لرې کړئ). د 1/4 کپ غوړ سره د چټک وړ ګبلیو سره اضافه کړئ او د ریستورم سره لاړ شئ.
- ریچارډ ګروی د کریم او تازه جریاناتو سره - د ژوری ډیری ډیریدو وروسته، د درملو 1/4 پیټی اضافه کړئ، 1 کڅوړه تازه کښت شوی کڅوړی، 1/2 نسخه د تازه کښینی منحل کڅوړی، او یو چاچ تازه تازه کښت کڅوړی. کک، ټکول، د نږدې 1 دقیقو لپاره. د خوند لرونکی مالګې او تازه تازه تور مرچ شامل کړئ، خوند واخلئ.
- د وین سره - دوه چټۍ پاکې وچې وینځل یا مایررا د ساسپین سره په دوه کپ کې مايع سره یوځای کړئ او د ریستورم سره لاړ شئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 199 |
| ټول ټیټ | 10 ګرامه |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 4 g |
| کولیسسترول | 52 ملی ګرام |
| سوډیم | 264 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 8 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 17 g |