بلیک پنی بستر د مرکب مکھن په اړه یو بل توپیر دی ، په کوم کې چې ځینې ډول خوند اخستنې یا موسمی اجزاو جریان کې شامل دی.
عموما مرکب مکھن په سلنډرونو کښی مینځ ته راځی او شندی یا حتی منجمد شوی وی، بیا وروسته سلګونه یا برخی په سټو ، کبانو او سبزیانو کی خدمت کیږی.
د نیل پنیر مکھن په ځانګړی توګه د ګرم شوي سټاک سره خدمت شوی دی.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه (4 لرګې) مکھن (ناڅاپه)
- 6 منډې نیلی پنیر
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی کڅوړه کې، د کچالو ماسش سره مکھن مینځئ یا یوازې د لاسونو سره یې ټوټه کړئ. تاسو کولی شئ مکھن کولی شي د مکډل ضمیمه کارولو سره استعمال کړي مګر دا هدف یوازې د مکھن نرمولو لپاره دی چې تاسو کولی شئ نیلی پنیس شامل کړئ.
- نوري پنیر اضافه کړئ او مچک / ټوپک / مکھن دوام کړئ تر څو چې بشپړ مخلوط شوی وي.
- ستاسو د کاري سطحې په اوږدو کې د پلاستيکې لرګۍ لوی (1 فوټ یا لوړ) مربع وویشئ، بیا مخلوط مکتر پلاستيک ته ولیکئ. تاسو اوس د پلاستيکي لرګیو دننه سلنډر کې مکھن راوباسئ
- اضافي پلاستيکي لرګي د سلینډ په پای کې یو ګوتې ته ولیکئ، یا یوازې د سټیټونو د وړو ټوټو څخه کار واخلئ. تاسو کولی شئ د پلاستيکي لرګي لنډې برخې څخه یو تار وباسئ او یو کوچنی رسی ته یې ولیکئ.
- د اړتیا په وخت کې چپ یا منجز په ګرمو، نوو ګرم شوي سټکیو کې په موټرو بوټو کې خدمت وکړئ.