د لویدیځ هند څخه، پوه، د چټکی وریجو څخه جوړ شوی، د پخلی، غذایی نخشې آسانه ده. دا ډیری وختونه د ناچاو یا خولۍ لپاره خوري. د Mint-Corrier Chutney سره د خدمت کولو په واسطه پوهان ته اضافي زنګ اضافه کړئ!
څه ته اړتیا لرئ
- دوه کپ پاه (د وريجو تودوخې)
- دوه میړه د سبزیجاتو غوړ (یا د کانال یا د لمر ګل غوړی غوړ)
- 1 ټیټ.
- د غاښونو تخمونه
- د 5 څخه تر 6 کري پاڼو
- اختیاري: دوه شنه مرغۍ
- 1 منځنی پیاز (کټګی ښه)
- یو لوی کچالو (یا دوه منځني، دریمه برخه او ډیری ډیری ډیری)
- یو ناڅاپه ناپاک شوی غوټۍ (سکینونه لرې کړل شوي)
- د سترګو یوه نښه
- 1/2 لمر (juiced)
- د خوند خوله
- ګرینش: کټری مربع
دا څنګه جوړ کړئ
- پوه د 2 دقیقو لپاره د چلولو اوبو لاندې د لاس په مینځ کې واچوئ. د خړوبولو لپاره لرې وساتئ.
- غوړ په یوه پسته کې په منځنۍ لوژی کې وخورئ او د غاښونو تخمونه، د انګورو پاڼي، او شنه مرغونه اضافه کړئ. د تاو تریخوالۍ پورې تړل او بیا پیاز اضافه کړئ. نرمه او نرمه خوړئ.
- د غوږو او کچالو اضافه کړئ او په چټکۍ سره سره، د 2-3 دقیقو لپاره پخلی کړئ.
- پواه په بشپړه توګه پاک کړئ ترڅو ټولې اوبه لرې کړي او د پورته مکس سره اضافه کړئ. د ګرمۍ پوډر علاوه کړئ او ټول توکي په مخلوط سره وخورئ.
- د بل دقیقو لپاره کک اور مړ کړئ د پوټا په مینځ کې د جواني جوس وخوري او ښه مخلوط کړئ.
- ګارنش چی د کټی مرمی سره لری او په ګرمۍ کی خدمت کوی. پوهان د میتر - کیریتر چټنی سره ډیر ښه مزایده کوي!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 462 |
| ټول ټیټ | 3 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 141،569 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 98 g |
| غذایی فابریکه | 5 g |
| پروټین | 10 ګرامه |