د خوشې ډینرز لخوا خوښ شوي یوناني سلادونه عموما راپور ورکوي چې روډین، د واورې د خاورې لیټ، سپینچ، بادغیس، انګور ټیم او د کولاماتا زیتون شامل دي. ټیمونه، قابلیتونه او زیتونونه په عنعنوی یونانی سلادونو کې موندل کیږي، مګر د لیټیس یا پالچ اضافه کولی شي په شیف پورې اړه ولري. A د مریلسوالاتا ترکاریزم د رام (راموم) لیټیو، همداراز پسرلی پیاز او ډیل شامل دي. ځینې شیان هم سور سور پیاز یا سور یا شنه مرچ شاملوي.
د یونان سلاد پرته له یو مهم مهم جریان بشپړ شوی دی: فیټا پنیس .
ستاسو د سلاد اساسات د شخصي انتخاب موضوع وي. کیدای شي تاسو له تاټرو یا پیاز څخه نفرت وکړئ. دا سمه ده. تاسو کولی شئ دوی پریږدئ او خپل سلاد هغه لاره چې تاسو یې خوښ کړئ جوړ کړئ. مهمه خبره دا ده چې تاسو ډاډه کړئ چې زيتون او فیټا پنیس هلته شتون لري.
که تاسو غواړئ چې د یو سټرایزیا یوناني سلاد هوريټیک - لرګي یوازې ترانټیټ، لمر کڅوړه، شنه مرچ، د سرو زرو پیاز، کامامتاټ زیتون، او فاټا پنیس ته ودرول شي. تاسو په یونان کې یو ځل د ډوډۍ په وخت کې به ستاسو د سلاد په څیر نور څه ونه مومئ.
په عین حال کې، ستاسو د سلاد اجزاو به تازه وي چې کیدی شي. که چیرې تاسو د روميانو کاروئ، دوی باید ښه او رساسي وي. قابلیتونه او نور شنه باید خوند وي.
د بدلونونو پواسطه
په واقعیت کې، د عنعنوي یوناني سلاد په اړه د ټولو جامو ساده کول د یونان اضافي اضافه زیتون غوړ دی . خپل میلمانه د لیمون ځینې سیګانې وړاندیز کړئ ترڅو دوی وکولی شي او جوس یې په خپله خوړ کې اضافه کړي.
تاسو کولی شئ یوازې د یو زیته مستقیم زیتون غوړ استعمال کړئ چې د اوبو سره نښلوي. د تیلو او سرک مخلوط ښه کیږي که چیرې تاسو په خپل سلاد کې د کڅوړی شامل کړئ.
د یوه جام جامې لپاره چې باید ستاسو ټول ترکاریز غوره کړئ - په ځانګړې توګه مرولسوساتا - د 3/4 کپ یوناني سره د زیتون غوړ زیات کري. د 1/4 پیټ ښه کیفیت سور شراب وینګر شامل کړئ، 1/2 توچون یوناني آیګانګ، 1 کڅوړه مالګې او مرچ مرچ.
دا ټول په ګډه سره، یا جامې په جارو کې اچوي، په کلکه مهر وکړئ او هرڅه سره یوځای کولو لپاره ښه مینځل.
هلته تاسو لرئ. ستاسو جامو کول ستاسو د خوښې په څیر ستاسو د خوښې په څیر کیدای شي د خوړو په څیر وي، مګر که تاسو غواړئ چې یونانيان وخورئ نو تاسو به د زیتون غوړ او سرک ته ودرېږو.