د هرووا عربي کلمه (په ګوته شوي هول-وټا) د هیلوا د اصلي کلمې څخه راځي چې میتود دی. له همدې کبله دا د ډیری مچیو، ډیسټرو یا کینډي سره تړاو لري. که څه هم په هند کې، د هیلووا کلمه د ډیسټانو مچیو تشریح کولو لپاره کارول کیږي چې د موټرو ګنډلو سره دوام لري، چې د مختلفو میوو، سبزیانو، انارو، مغز او غوږو څخه جوړ شوي. په عمومی ډول د هلمو بډای او د وچو میوو او مغز لرونکو بوټو سره کرل کیږی. دوی مناسب او د ضمانت وړ دي چې د وریښونکو غوره کڅوړو پوره کول پوره کړي! چانا داال هیلوا ممکن غیر معمولي غږ وکړي مګر زما باور ومومئ، تاسو به خوشحاله شئ چې تاسو یې جوړ کړی کله چې تاسو یې هڅه کوئ. په هغه کې د هغې د غاښونو غوړول چې په شپه کې کارول کیږي داسې فکټور چې مخکې یې وخت کې. دلته یو څه خوندور دی مګر دا اجازه مه ورکوئ چې تاسو وتړئ - نتیجه د کار ارزښت لري.
څه ته اړتیا لرئ
- دوه جامونه چانا ډال / بنگال ګرام (د سپینو زردونو غاړو)
- دوه کپ
- غوټه
- 1 کپ شو
- دوه د اوبو اوبه
- 6 پوډونه د شنه ګرماموم تقسیم
- 1 کپ
- خویا
- 1/2 د پوره کریم کریم شیدې
- 1 کپ په لنډه توګه ستاسو د خوښې مخلوط مېوې (اختیاری خو مطلوب)
دا څنګه جوړ کړئ
- د چانا داال په اوبو کې د څښاک اوبو لاندې واچوئ ترڅو چې اوبه پاکې نشي. په ژوره کڅوړه کې واچوه. اوس ډډ ته کافی اندازه اوبه اضافه کړئ نو دا یوازې پوښل کیږي. په شپې کې شپې ته لرې کیږئ.
- بله ورځ، ټول اوبه له مینځه ولاړې او د خوړو پروسیسر کې د نرمو پیسو لپاره یې لاسي ډنډه وخورئ. د پیسو په وخت کې کوم اوبه اضافه کړئ.
- د یو د مربوط تسلط یوه شبیه شربه چمتو کړئ - دلته دا څنګه کار کوئ . کله چې سرته ورسیده، اور وژغورئ او د ویشلو کاروموم پوډی شربت ته اضافه کړئ. وروسته د کارولو لپاره پوښ او پټ ساتئ.
- غوړ په ژوره سطحه (ترجیح ورکونکي غیر لرګي) کې واچوي تر څو چې ګرمې وچې وي.
- د چانا داال پیټره د دې غوږ ته اضافه کړئ او مخلوط کړئ. د چانا ډوډۍ ډک کړئ، څو څو ځله په زنګونو سره زر پیل شي او خپل آوما خوشې کړي (نښانې چې دا کار کیږي). دا کیدی شي د 10 څخه تر 20 دقیقو پورې ونیسي. پداسي حال کې چې کیدای شي دا د سخت کار په څیر ښکاري، نتیجه د هڅو ارزښت لري! د چین د کانال څخه د غوښی جلا کول د لیدلو بله نښه ده.
- کله چې داال چمتو دی (لکه څنګه چې پورته بیان شوی)، اوس خیا او بشپړ کریم شیدې اضافه کړئ او د څاه ګنډلو لپاره یې هڅه وکړه. د بل 2-3 دقیقو لپاره کک
- اوس د چمتو شوي تیار شوي شربت اضافه کړئ (د شامل کولو څخه وړاندې د کاروموموم پوډونه لیرې کړئ) او مخلوط کولو ته یې لاره هواره کړه.
- د 5-7 دقیقو لپاره په منځنۍ تودوخه کڅوړه، ډیری وختونه ډډه کول.
- وچې میوې وټاکئ او د بل دقیقې لپاره یې پخلی وکړئ. تودوخه بنده کړئ او په فلیټ پلیټ باندې چانا دال هرووا په چټکۍ یا تڼۍ خپور کړئ. په داسې حال کې خدمت وکړئ چې لا تر اوسه ګرمه وي، د کټ میو سره یې وړل شوي. د وینیلا آئس کریم یو ګیپروپ اضافی کړئ خوند واخلئ!
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 313 |
| ټول ټیټ | 2 g |
| تغذیه شوی غوښه | 0 g |
| ناڅاپه غوښه | 0 g |
| کولیسسترول | 1 ملی ګرامه |
| سوډیم | 10 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 65 ګ |
| غذایی فابریکه | 8 g |
| پروټین | 13 g |