دا په ګرانه کې د پزیزیایا طرزالعمل پیزا کول ستونزمن دي، ځکه چې موږ ډیری د لرګي تودوخې تڼۍ نلرو چې کولی شي د 900 درجو درجه حرارت ته ورسیږي F! مګر موږ کولی شو د هغه وسایلو سره ښه پیزا چمتو کړو چې موږ یې لرو. دلته د پیزا ترټولو غوره پیزا څنګه جوړیږي. کله چې تاسو د لوستلو پای ته ورسیدو نو دا ترکیبونه هڅه وکړئ. یا دا ګټونکي د اسانه شیشی پزا لپاره هڅه وکړئ.
غوره پیزا جوړ کړئ
- ډاډ ترلاسه کړئ چې توی ګرم دی. تڼۍ باید لږترلږه 425 درجې F وي. کرسټ باید په چټکۍ سره خټک او نسووره کړي. یو سست تڼی به د نفت څخه بهر نمی قوت ونکړي، او غوښین به د قشر سګګۍ جوړ کړي.
- که غواړئ د پزا پاڼي وکاروئ. دا ډبره به د ګرمې تودوخې سطحه لپاره اضافي تودوخه ونیسي چې د کرسټ د پخلی کولو او دوهم ځل سره به یې ډبره پیل کړي. مګر که تڼۍ کافی تودوخه وي او تاسو د فلټینټ پینټ کاروئ، کرسټ باید ښه او زړور وي.
- کله چې د کرسټ رالویدل، د پاکی پای لپاره د پیزا پین یا د کار سطح موری سره. غوړ د کرسټی په څیر نه جوړوي. او د جوار جوار د یو څه مغز لرونکی خوږ خوندیتوب اضافه کوي.
- د غوږونو سره قضاوت وکړئ. ډیری ډیری کڅوړې په آسانۍ سره نشي کولی د ځنګلونو ډیره برخه ونیسي. د اوسط 12 " پزا " لپاره، د 1/2 پیټ ساس ډیر زیات دي. یو غوړ سبزيجات او غوښې، او د پنیس څخه تر 1-1 / 2 پیالو پورې به ښه ښه پتاس پیزا جوړ کړي.
- ژور خواړه پزا مختلف دي. دوی باید د اوږدمهاله مودې لپاره په یو لږ ټیټه درجه کې وڅیړي ترڅو د pizza بکس په ټوله کچه په ټوله توګه. د پیزا کرسټ نه پیژني کله چې یو ژور خواړه پیزا وکړي.
- د کور کور د ریفورم شوي پیزا خوندونو څخه غوره دی. هغه ټوټې معمولا نرم او نرمه وي او تقریبا هیڅکله خندا نه راځي. تاسو کولی شئ ځینې وختونه په محلي پزیزیریا کې د پیزا لپاره د پیزا غوړ پیدا کړئ؛ له هغه وخت څخه چې تاسو یې په بند کې ودرول پوښتنه وکړئ.
- کله چې خپل ټوټه جوړه کړئ، د ډوډۍ اوړو ډیری لوړ کچ تولیدوي. او ډاډ ترلاسه کړئ چې ګوډاګی (یا وهل، که چیرې نسخه د یوې ټوخه ټوخۍ لپاره وي) د بشپړ 8-10 دقیقو لپاره ټوټه ټوټه.
- ډیری ډوډۍ ښه دي که چیرې تاسو د شپې څخه مخکې د شپې څخه تیر کړئ. دا د کار د خپریدو لپاره یو ښه لار هم ده ځکه نو تاسو په پخلنځي کې د ساعتونو لپاره ځړول نه یاست.
- تاسو کولای شئ د بابولي پیزا کرسټونه واخلئ کوم چې د فوټاکیا په څیر دي. دوی خورا ګران دي او مخکې یې مینځلي دي. بس ټوپونه اضافه کړئ او بیک کړئ.
- په پاى کې، ستاسو د تشنابونو سره مينه لرئ. تجربه او د خوند غوټیو ته غوږ ونیسئ. او ډاډمن شئ چې هغه توکي ولیکئ چې تاسو یې کارولي او ستاسو بریالیتوبونو لپاره لارښوونې مو کړې.