که څه هم د کڅوړه یو ډول چای په څیر ښکاري، دا په واقعیت کې د سمولینا پاستا لږه لږه باله ده. Couscous په شمالي افريقا کی منځته راغلی دی او د مراکش او تیونیس میزونو سره یو ځای دی، همدارنگه د ګاونډیو هیوادونو او د منځنی ختیځ برخو.
په دودیز ډول، د کفارو غلا کول د چمتو کولو له الرې چمتو شوي، مګر زموږ په محلي بازارونو کې موږ څه پیژني په اصل کې بې رحمه ده. د پخلی کولو طریقه خورا ساده ده - وروسته له هغه چې مايع رامینځ ته شوی، د ګوتو، پوښ، او تودوخی څخه لرې کړئ. اجازه راکړئ د پنځو دقیقو لپاره کښینږو، او تاسو هلته لرئ - د ډوډۍ ډیری ډوډۍ لپاره اساس. د دې لپاره، دا د حیرانتیا او چټک خواړو ډک جوړوي او د ډیری سبزيجاتو، میوو او مغز لرونکو سره سره کیدی شي، او همدارنګه د زړه خوړو ډوډۍ لپاره د غوښې، چرګ یا شیلفش سره تړل کیږي.
دا ریشپټ خورا ساده دی، د رڼا ناریل شيدو څخه د ډک مایع د یوې برخې په توګه کارول کیږي (د غوړ او کلوریزم ساتلو لپاره) او د شنه رنګ پیاوړې کولو لپاره دا رنګ او همدارنګه د خوږو نیک ذائق سره د مبارزې لپاره د لږ رنګ تاکید.
څه ته اړتیا لرئ
- د نری رنګه نیکروټ شیده
- 1/2 د اوبو اوبه
- 1/4 ټیسټ مالګه
- 1 کپ پاکه کڅوړه
- 1
- شنه پیاز ، سپینې او سپینې شنه حصې، کټ شوي (د 2 Tbsp په اړه)
دا څنګه جوړ کړئ
- په منځنی سوټینpan کې د ناریل شیدو، اوبو او مالګې ډک کړئ. مخلوط د منځنۍ تودوخې لوړوالي په منځ کې یو فوق ته راوړوئ.
- د ناریل شیدې مخلوط ته د کفري ګنډل، د تودوخی څخه لیرې کړئ، برتن د لندۍ سره پوښ کړئ، او دا د 5 دقیقو لپاره د ناستې اجازه ورکړئ.
- د کڅوړی کټی شنه پیاز اضافه کړئ، او د ګل رنګ سره فلج کړئ.
- د بشپړې ننوتلو لپاره د سبزیجاتو، غوښې یا مایانو سره د یو اړخ خواړه یا د سرې په توګه خدمت وکړئ.
5 خدمت کوي
د خدمت کولو کلینیکونو فی 130
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 229 |
| ټول ټیټ | 12 g |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 1 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 130 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 27 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |