د متحده ایاالتو د خوراکی توکو کشف کول چې بحرین یې د هغه په توګه پیژندل شوی و
Tomatoes په واقعیت کې په هسپانوی پخلی کې یو مهم عنصر دی . هسپانوي تازه ټانګونه له ډېرو لارو څخه خوند اخلي - سلادونه چې په فرانسوي ډوډۍ کې کم شوي یا نیمايي یې کښیني او د مڼې په څیر خوړلي دي، مګر د مالګې غالۍ سره. هغوی آن د خامینو څخه د سایو سوپ جوړوي. تر هغه ځایه چې پاخه شوي روميان شوي دي، دوی په سینسرونو، سټیسونو کې یا د غوښې یا مایه سره ډک شوي.
ټیمټره تل د اسپانوی خواړه، یا کوم بل اروپايي خواړه کې اړین نه و.
لکه څنګه چې تاسو په ښوونځي کې زده کړه لرئ، نو روميان د نوي نړۍ ناتوان دي او د 16 ویں پیړۍ په لومړیو کې د سپانیانډرز لخوا اروپا ته راوړل شوي. ځکه چې دوی د شپې د شپې د کورنۍ غړي دي، چې زهرجن دي، دا د ډېرو کلونو لپاره و، چې روميانو هم هم وو. دوی لومړی د آرشیف نبات په توګه کرل شوي او د خوراکي توکو لپاره په کلونو کې نه کارول شوي. د هسپانوي کلمه ټایټ د ازټیک ټیم "ټاملا" څخه راځي.
نو ډیره لیواله د روميانو په اړه سپیني ماډل دي، چې په تیرو 61 کلونو کې هرکال د ټاماتینا په بونول، ویلینسیا کې داسې فیس شتون لري. دا په سړکونو کې خورا مهم ریماټی جنګ دی. دا خورا مشهوره ده چې 40،000 خلک 110 ټنه روميان چې د ښاروالۍ لخوا چمتو شوي دي اچوي.
څرنګه چې روميان د بشپړ لمر او څښاک خاورې په څیر، اسپین د تیمونو لپاره د کامل اقلیم لرونکی دی او په کال کې 3 میلیونه ټنه تولیدوي. لکه څنګه چې کینین میوه او سبزيجات د امریکا په شاوخوا کې د ډیری هوایي ډبرو لپاره د عامو کارونو لپاره وو، د سوفرتو بوتلونه، (د سپما شویو ټانګرو ، پیاز او لیلیو مخلوط) د اسپانیا د لرې پرتو سیمو کې د ښځو لپاره.
سوفریت د سایټ، د وریجو توزیع او د سټو لپاره لپاره د بیس په توګه کارول کیږي.
تازه تازه تامین غوره کول
د روميانو ډیری ډولونه شتون لري. په لیدلو سره تاسو کولی شئ د کوچني چیری ټیمونو ترمنځ توپیر وکړو، د ریموټ لوی لویه برخه) لکه د غوښتي وری (او د ګل یا روما ټیمونو ترمنځ توپیر، چې اوږدمهاله وي.
څرنګه چې روميان حاصل شوي کله چې دوی لاهم پیاوړي دي نو له دې امله دوی بازار ته د تګ راتګ ژوند کوي، دوی ممکن شنه وي.
له دې امله، ډیری هغه رومي چې موږ یې په لوبو کې لیدلي یو، د ایتالین سره مینځ ته راځي ترڅو دوی بیرته بدل کړي. دا عملیات د څو لسیزو راهیسې ترسره شوي دي. کله چې تاسو په هټۍ کې تازه تازه روميان انتخاب کړئ، هغه ټانګونه غوره کړئ چې غښتلي دي، مګر کله چې غوږ د ګوتو سره فشار ورکړئ لږ څه ورکړئ. د روميانو د نرمولو لپاره، دا پلاستيکي بکس څخه واخلئ او په يو يا دوو ورځو کې د پخلنځيو ضد يا کړکۍ په بند کې پرېږدئ.
که تاسو غواړئ د انګورو پخي شوي ټیمونو غوره کړئ، تاسو یو څه بدیلونه لرئ: لومړی، پدې وروستیو کې ځینې غوره کاروونکو د انګورو پخي اخیستل پیل کړي - لا تر اوسه په تاک کې! دوهم، تاسو کولی شئ خپل ځان ته د وړو بڼونو یا کانتینر په واسطه توماتورونه وده ورکړئ. که تاسو خپل ځان وده نه کوئ، د خپل محلي کروندګر بازار ته ودریږئ او د اوسپنې تیمونو لپاره هټۍ ودرئ. په بله لاره، موږ اټکل کوو چې تاسو به د ریموټرو سره پای ته ورسیږئ چې په ډیره کچه د تولید په برخه کې تاسو د موندلو په پرتله ډیر ذائق وړ دي.
د ټامتو سوس یا کرکو ټومات غوره کول
د روميانو د چټکو هر ډول برانډ يا ريښه شوي کڅوړه د کارولو لپاره ښه ده. تاسو به د هرې برنامه ذائق پوه شئ او تاسو به وپوهيږئ کوم چې د نورو په پرتله کم یا کم اسیدیک دي. د چټک انډول کم دی چې پوه شي ځکه چې دا تاثیر کوي چې ستاسو وروستی پایله څنګه پیژني.
که یو تازه ریښو د تازه ټیمونو غوښتنه وکړي او تاسو په لاس کې نه لرئ، تاسو معمولا کولی شو د کنډول شوي کنډوم ټیمونو ځای ونیسو که چیرې تاسو د کاسیرول یا یو چاس جوړ کړئ چیرته چې دا به پخلی او یا هم غوڅ شي.