دا ډوډۍ یو څه خرابه ده، مګر د Tex-Mex ذائقان د نړۍ څخه بهر دي. د ورق "کنډول" جوړول د خرابۍ په مینځلو کې اړین دي، نو د دې لپاره یې ډاډ ترلاسه کړئ. همداراز، پریږدئ چې دا سټیټ مخکې له دې چې په پیجونو کې ودرول شي ښه شي.
د اضافی تودوخی لپاره د جالشینو لپاره ځینی جالیپینو مرچ یا ګرم سالسا اضافه کړئ.
د ډوډۍ ډیری برخه د سټیوټیوپ کې ده؛ نو سست ککر دا ټول سره یوځای راوړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 2 پونډه غوښین (لږترلږه 85٪ کمان)
- دوه ټپونو
- د مرچ پاوډر
- د چرګو ګوتو 1 (ځمکی)
- 1 1/2 کپ پیاز (کټوال)
- د چرګانو نمک 1
- 2 د لرګو لبنان (مستحکم منرال)
- 1 16 oz کولاي شي د روميانو چټک وي
- 1 کپ زیتون
- له 8 څخه تر 10 تسکیلس (جوار)
- دوه میړه مکھن (نرم توب، د توشیلیا په هر اړخ کې د رڼا بوی کولو لپاره)
- د 3 نه تر 4 پیالو پنیر (میکسیکن مخلوط یا مونټی جیک پنیر ټوټه شوی)
- ګرینش: خامه کریم او کنده شنه پیاز (اختیاری)
- ګرینش: سالسا، ګرم یا نرم) اختیاري (
- ګرینش: د جالپینو د مرچونو کښت (اختیاري)
دا څنګه جوړ کړئ
- د حرارت غوړ په یوه لوی سکیلټ کې د منځنۍ تودوخه پورته. د سوتو پیاز تر هغه وخته پورې داوطلبۍ او بیا د ځمکې غوښه زیاته کړئ. کک، د غوښین تر وخته پورې مینځل د ګلابي نه شتون لري. بیا وچ کړئ د مرچ پوډر، ځمکني جینګ، مالګه، او منرال شوی لہسن اضافه کړئ. یو دقیقو یا دوه اوږد لپاره پخلی وکړئ، او بیا د رومي په چټکې کې ځای ونیسي؛ د تودوخه تر ګرمو پورې دوام کوي. په زړو زیتونو کې ډیریږی.
- د ورق "لاسونه" جوړ کړئ د 24 څخه تر 30 انچ اوږد ورق په نیم ساعت کې پوښ کړئ. د سست سټی برخی په ښکته ککر کی ځای په ځای کی د ککر په پورته برخه کی پخیږی. د ورق پټ به دا د ډیزاین په وخت کی د خدمت لپاره تیار کولو لپاره خورا اسانه کړی.
- د جوار د توشیلز یو اړخ په روښانه ډول سره مکھن. د تسکلی په واسطه یو توسیالی، د کڅوړی خواړه پورته کړئ. د توسټیلا د غوښې مخلوط او د کڅوړو کڅوړو سره د سټرایج شوي پنی سره وویشئ. د یو بل توسکیلا سره پوښئ (د خړوبی خواوو)، د غوښې مخلوط او پنیر. تڼی تکرار کړئ، د پنیر سره پای ته ورسیږی. د ډیزاین پورته برخه کې اضافي ډنډ ډک کړئ، سست ساکر پوښ کړئ، او د 1 ساعتونو لپاره په لوړ لوړ کړئ.
- کله چې خدمت کولو ته تیار وي، لیږل، د ورق سټیټونو کارولو او د خدمت کولو ډوډۍ لیږدولو لپاره. اجازه راکړئ چې ټکو لږ څه ټک کړئ، او بیا د سیجونو کښینول.
- د غوړ کريم، کنده شنه پياز، سالسا يا تازه روميانو سره خدمت کول، لکه څنګه چې غوښتل شوي.
اړونده ترکیبونه
ټکو سوپ د ځمکی مرچ او لوبیا سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 3594 |
| ټول ټیټ | 132 g |
| تغذیه شوی غوښه | 56 g |
| ناڅاپه غوښه | 40 ګرامه |
| کولیسسترول | 306 ملی ګرامه |
| سوډیم | 7،131 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 430 ګ |
| غذایی فابریکه | 34 g |
| پروټین | 166 ګ |