نوي نوي اویلینز کاکټز

نوي اورلینډونه یو شتمني کاکټل تاریخ لري، یو یې زموږ په زړه پورې کلاسيک کاکټونه شامل دي چې په تیرو کلونو کې د غوره باربارانو لخوا رامینځ ته شوي. د دې مهمې نسخې رواج د ښار په ډیرو بارونو او خونو کې ژوند کوي او کله چې تاسو لیدنه کوئ نو د پام وړ ګونګونو کمښت شتون نلري.

نیو اورلینز د امریکایی کاکټیل موزیم ته هم کور دی او د کاکیل کلنۍ کلنۍ کوربه کوربه دی.

نه یوازې دا کاټکي ډیر کال دي، د مردي ګراس د لمانځلو لپاره هم یو ښه دی. هغوی د برازیل کیپیرینشا سره جوړه کړه او تاسو به سه شنبې د سه شنبې په ورځ خورا ډیر مزی لرئ.

• د 01 04

  سایرکاس

  د نوي کالیفوني ټوټې څخه د نوي ایلیونس په نوم مشهور دی، سیسریک شمیرل کیږي. په واقعیت کې، په 2008 کې دا کاکټل په رسمی ډول د نیو اوولینز رسمي کارټیل نومول شوی و.

  کاکټیل اوږد، خوندور او منازعې تاریخ لري چې ګومبو پاڼې په تفصیل سره لري. لازمه ده، دا د انټونین Amedee Peychaud لخوا د 1800 په لومړیو کې رامینځ ته کیږي کله چې هغه د خپلو قطارونو سره مخلوط شو.

  په اصل کې، دا د معرفت سره جوړه شوې وه، مګر د 1870 شاوخوا توماس سهیل شاوخوا د سیزریک هاوان واخیست او د ویسکسي رئیولو لپاره یې اډه بدل کړه او دا د دې لپاره چې کاکټل په دې ورځ جوړ شوی.

• 02 د 04

  راموس فیزس

  راموس فزي (یا نیو اویلینز فیز) د نوي ایلیسینس کاکټ په نوم مشهور و چې د وخت ازموینه یې درلوده او د باربرین ډیری وسلې یې ستړې کړې. دا ممکن د مارنیني او جین او ټیکیک څخه وروسته د غوره لامل لپاره د نړۍ ترټولو نامتو جنیک کاکیل وي، دا یو غوره کاکیل دی.

  دا فیز د نیویارک په نیویارک کې د مییر د رستوران په هینر سی راموس کې د 1800 په وروستیو کې روښانه شو.

  د کیسې لپاره اضافه کول او دا ښکاره کړئ چې دا کاکټیل څنګه پیژندل کیږي، د های پی لین (د لویزیا والي، 1928-1932 ګولیس) والي په نیویارک کې د نوي ایلیسین بارټینډ راوستلو لپاره یو بل داستان دی چې هلته د جنګسالارانو روزلو لپاره هلته مناسب وي راموس فزي کله چې هغه په ​​ښار کې و.

• 03 of 04

  هاوان

  هاوان یو نوی اولینز کاکټل دی چې د هر وخت څخه ډیر پیاوړي کیږي، په تیره بیا د هغو سیاستوالو په منځ کې چې ښار ته ځي.

  دا خورا ښه، ډیر رمی کاکیلیل یو ډول فکري و چې زه ډاډه یم چې پیټ اوبرین فکر نه کاوه چې دا به پای ته ورسیږي، دا به دا اوږده نه وي. دا په 1940 کې وو چې اوبرین په خپل بار کې خورا ډیر رمټ وموند او پریکړه یې وکړه چې دا څښاک چمتو کړي ترڅو د اکمالاتو ډیری برخه بیرته راشي ترڅو د ورځې ډیر مشهور ویسکسي واخلي.

  ښه، لکه څنګه چې موږ کولای شو ووایو، د هغه کاټیلیل د خپلو اهدافو سره سره یوه نښه وه. دا له دې وروسته د ښار حتمي ښکلی کاکټلیل شوی او د ځنګلونو ډیری دردونو سبب ګرځیدلی.

• 04 04

  ويګ کارر

  د ریو ویسکسي او پیستوود بیټرز نور د نوي اویلینز کاکټز کې بل شکل لري. ويی کار کار په ساده ډول د دغو کاکونو څخه یو دی که چیرې تاسو تراوسه هڅه وکړئ، تاسو د ژوند دوره تجربه نه لرې.

  په نیو اورلینس کې د ویګو کارر د ترلاسه کولو ځای په هوټل مونټیلون کې د کارسیل بار دی. نه یوازې دا هوټل د کاکیل د کلنۍ کیسې لپاره اصلي ځای دی، مګر دا د دې کلاسک کاکیلټ زېږېدلی ځای دی که څه هم دا دومره زوړ ندی لکه څنګه چې فکر کوي.

  دا تر 1930 پورې نه و چې والټر برګسن لومړی دا آزادی ووییل، په مناسبه توګه یې د فرانسوي نوم "زاړه مربع" ورکړ، کوم چې هوټل په فرانسه کې رانغاړی.