د دودیز فټیوکین الیفریو په اړه دا توپیر د درې ګونی رنګ موکرونی پاستا څخه کار اخلی. د ماشومانو لپاره د ډوډۍ ډک کولو ترڅنګ، دا یوازې د ټولو موخو لپاره د پاستا ډک دی چې چټکه، اسانه او حیرانتیا سره رڼا ده. زه غواړم د رنګ لپاره دریم رنګاراکونونی کاروم، خو تاسو کولی شۍ مناسب ماراکونیون، یا تنین پاستا، یا لنډ لنډ پښه وکاروم.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ ککړ کریم
- 2 oz (½ لرګۍ) مکھن
- ¾ لیب دریم رنګ موکرون
- ¾ کپ په تازه ډول مینځل شوی پارسمن پنیس
- د کوشیر مالګه او تازه ځمکه تور مرچ ته چک کړئ
دا څنګه جوړ کړئ
- لوی سوپ لوټ ډک کړئ د سرد اوبو سره او د قشر مالګې یو لاس او یا هم اضافه کړئ. ډډ او خوند دا باید د سیلاب په څیر خوند وشی. واښه پوښ کړئ او اوبه تر هغه وخته چی تودوخی یی پورته کړئ.
- په عین حال کې، په یو لوی سټینټ کې، مکھن تودوخې، او نیم کریم یې، په منځنۍ تودوخې تودوخه پورې چې دا په بلب پیل شي. لږ تودوخه او په نږدې وخت کې د 15 دقیقو لپاره یا د چاساک چټک کمښت سره په نرمۍ سره ډډه وکړئ. د تودوخی او پوښ څخه لرې کړئ.
- مارکاون د جذب شوي نمکي اوبو ته وویشئ او د کڅوړو لارښوونو مطابق سمبال کړئ ، د 10 څخه تر 12 دقیقو پورې یا د الینټینټ پورې یا داوطلبۍ سره، مګر بیا هم د غاښونو سره پیاوړتیا. په بشپړه توګه ویش او بیرته بیرته راستانه کړئ.
- د موکروني په اړه د ګرمې او مکھن مخلوط وچ کړئ او برتن بیرته یو ټیټه تودوخه ته واستوو. په چاس کې پادشاه تاوه کړئ تر څو پورې چې په بشپړ ډول لیټ شوی وي.
- د نور کریم کریم او پنیس اضافه کړئ او په بشپړ ډول مخلوط کړئ. که اړتیا وي اضافي اضافه کریم سره ثبات ټینګ کړئ.
- د کاشکي مالګې او تازه تازه تور تور مرچ سره مزه کول. په سمه توګه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 322 |
| ټول ټیټ | 25 g |
| تغذیه شوی غوښه | 16 ج |
| ناڅاپه غوښه | 7 g |
| کولیسسترول | 74 ملی ګرامه |
| سوډیم | 261 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 17 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 7 g |