کوینوا یو ځانګړی غنم دی چی په اندیښنو کی د صدیدو لپاره کرل شوی دی. Quinoa د پام وړ غذایی او لوړ پروټین دی او د نیواک څخه مخکې د ډنمارک انسټیټینټ خورا مهم برخه وه. (د Quinoa اوسنی نړیوالی تمدید په اړه نور ولولئ).
کوینا کولی شي په اوبو کې پخه شي ترڅو د فلفا پیلوټ جوړ کړي. تاسو کولی شو کوینوینو وپلورو چې په اوړو کې پروسس شوي (ګلوټین وړیا) یا په اوړو کې پروسس شوي (ګلوټین وړیا) یا د خوړ په څیر کې. دا د بوربل ترکیب د پخلی غوړ او بڼونو غوښتنه کوي، او همدارنګه د منظم ډوډۍ غنم.
د دې بیګونو خدمتونه د میترو مکھن سره د سپر پروټین چارج شوي ناشونې لپاره.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 کپ خام کوینډو
- 1 کپ
- د Quinoa فلپونو او دوه پاڼي (Quinoa چې پروسس شوي وي تر څو د فورا په څیر ورته ورته جوړښت ولري)
- د 7-8 څخه د ډوډۍ ډوډۍ
- 2 1/2 ټپونو فعال وچ خېمې
- 2 1/4 کپ اوبه
- د چرګانو مالګې
- 3 چټکی شات
- دوه ټوټې شګې
- 1 چرګان د سبزيجاتو لنډیز
- د چټک سوډا 1
- کمه مالګې
دا څنګه جوړ کړئ
- په لوی کڅوړی کڅوړه کې، 4 پیالو اوړه، د غوړ یو 1 کڅوړه، او د 2 1/4 کپ اوبو. په ټیټ سرعت سره د ټوټې ټوټې ټوکر تر هغه وخته چې مخلوط شي. پوښښ او د کوټې په درجه کې دا مخلوط په شپه شپه کېږدئ.
- د Quinoa انارو اضافه 2 cups اوبو او د غالۍ لوګو ته اضافه کړئ. یو ټوکر، پوښ، او کوینینو ته راوبئ تر هغه چې دا لږ نسبتا وي او اوبه جذب شي، تقریبا 15 دقیقې. ښایسته کړئ
د غوټۍ لپاره شات، شکر، او مالګه اضافه کړئ او د اوړو / غوړ مخلوط سره وخورئ او په لنډ ډول سره د خټکو سره وخورئ. یو د غوښې غوړ، پاتې پاتې خواړه، د کوینو فلا یو پیال، او د سبزیانو لنډیز شامل کړئ. پخه شوي کوینینو (د 1/4 پیسو ذخیره کولو لپاره د بکسونو پورته برخه واخلئ). د 5 دقیقو لپاره تاکید ته ادامه ورکړئ، په یو وخت کې پاتې پاتې اوړه 1/2 کپ یې اضافه کړئ، تر هغه چې تاسو نرم، سخت ټوخه.
- په غوړ کڅوړه کې ټوخه ټوټه ځای کړئ، او په ګرم ځای کې وده ورکړئ، د پوښلو لپاره، تقریبا 1 1/2 ساعته، یا دوه ځلې تر پوښښ الندې ونیسئ. (ډوډۍ به د شپې په اوږدو کې د ریفورجینټ کې هم پریښودل کیدی شي).
- ټوخه ټوټه ټوټه کړئ او شاوخوا 12 مساوي ټوټې پرې کړئ. هره ټوټه یو بال تر سره کړئ او 5 دقیقو لپاره آرام پاتې شي. هره باله د مستطیل ته راشئ، اوږد لوري د مرکز په لور، او بیا یو ټیوب ته لاړ شئ. د باقي پاتې ټوټو سره بیا تکرار کړئ. راځئ چې ټوټې 5 دقیقې آرام کړئ.
- د خپلو لاسونو کفارو څخه کار واخلئ ترڅو د هر ټوک ټوټې اوږدې نلکې ته ولېږدوي، تر هغه چې دوی تقریبا 12 انچ اوږده وي. بیا بیا پریږدئ.
- د هر ټیوب پای سره یوځای کړئ، لږ څه پورته کول. خپل لاس د بټل په منځ کې وساتئ او په سمه توګه د سیند سره د سیالیو سره سیټ کړئ او مهر سره یوځای شي.
- لوی سوپ پوټ د اوبو سره ډک کړئ او د 1 کڅوړو د بیک بورډ اضافه کړئ. اوبو ته د کښت اوبو راوړل. د تودوخه توره تر 450 درجو پورې. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، ix د خوند شوي کنوینډو دوه دوه چټکو کوینو فلایکونو او د ګازو لپاره یو ځای ټاکل شوي د ګرمو مالګې لوی لوټ سره.
- کله چې اوبه جذب شي، اوبه په بډو کې اضافه کړئ، او په هر اړخ کې شاوخوا 30 ثانوي لپاره یې راټول کړئ. د بوټۍ لرونکی چمغ سره لرې کړئ او په ډوډۍ تولیه کې ځای په ځای کړئ. د کوینو د غنمو او مالګې مخلوط سره د پوستکي د پاسه تخته وویشئ. د کڅوړه سره د بسته بندي پاڼه وویشئ او د شیدو بکسونه په پاڼه کې ځای پرځای کړئ. د پاتې بکسونو سره بیا تکرار کړئ.
- تڼۍ په تشناب کې ځای پر ځای کړئ او بیا د حرارت درجه تر 400 درجو پورې وګرځوئ. د سرو زرو نخاعو، تقریبا 20-25 دقیقو کې لوټ کړئ.
- بجلونه به د یوې ورځې لپاره وساتل شي، بیا باید په فریزر کې وساتل شي، په ورګډ کې لپاس شوی.