ډیری خلک اړتیا نلري ترڅو د کچالو لپاره خواړه ډوډۍ وټاکي او ډیر کچی لږ تر لږه د کچالو ترکیب ولري. د بټاتا هراړ لبنان ډک دی چې په معنی یې د ټوټو کچالو ته ژباړل کیږي. دا ترکیب د نورو سبزیجاتو سربیره توپیر لري مګر معمولا لرګین، مرچ او مربع / کیلیټرو کې شامل دي .
آلان معمولا خړوب شوي وي خو خوړول او یا یې غلا کول لومړی د کریمي نرم داخلي سره د ښه ساختمان تولید کوي او بهر ته خندا کیږي. مساله د مرچ پیس څخه راځي او تاسو کولی شئ د تودوخې لپاره ستاسو د روڼتیا پر بنسټ کنټرول کړئ. د تڼۍ یو چټۍ یو نرمه منځني منځته راوړي او همدارنګه د ښه خوړلو لویه معامله هم ورکوي. که تاسو د هغو خلکو څخه یو څوک یاست چې تازه سیلیلانت ونه پیژني، د وچ سړی او / یا تازه اډو کارولو هڅه وکړئ مګر د بوټو پریښود مه کوئ. دوی اړتیا لري ترڅو ډوډۍ روښانه کړي او ذائق روښان کړي.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه نوي بچه (یا سور سور یا زرغون)
- 2 تڼۍ زیتون غوړ
- 2 لبنان لوشین، پرانیستل شوي او مینځل شوي
- 1 د چرګانو مرچ مچۍ (یا چک کړئ)
- د 1/4 کپ کټ تازه تازه کریلینټ
- د خوند خوله
دا څنګه جوړ کړئ
آلو لو لو لوټ ته د څښاک یخ اوبه راوړوئ او د 10 دقیقو لپاره یا یوازې د ګنډلو داوطلبۍ لپاره خوند واخلئ. که تاسو کوچني کچالو کاروئ، نو هغوی ته هګۍ ته اړتیا نشته. یا تاسو کولی شئ وروسته له هغه چې دوی پخي کړل شوي او پاک کړئ وروسته له هغې چرګ کړئ ترڅو چرګ د اسانۍ څخه راشي. کچالو وچ کړئ او د اندازې په اساس نیمایي یا ربع کې ضایع کړئ.
د زیتون غوړ او منحل شوي لہسن د دوه دقیقو ټوټې ټوټې د یوې دقیقې لپاره د کاسټ لوډ او سایت ته واچوئ، یوازې هغه وخت چې لوشین لږ مترجم وي.
لرګی ته سوځول اجازه مه ورکوئ یا دا تریخ شي.
پخه شوي کچالو ته پین ته واچوئ او د زیتون غوړ او لرګو کې یې د کوټ کولو هڅه وکړه. د منځنۍ تودوخې لپاره د 15 دقیقو لپاره سایټ، په ځینو وختونو کې ځنډول. د مرچ په مینځ کې پیل کړئ او د 15 دقیقو اضافي لپاره سایټینګ ته دوام ورکړئ. په کلینیکل او موسم کې نور اضافه مالګې سره، که اړتیا وي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 205 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 5 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 95 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 32 g |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 5 g |