مخکې له دې چې تاسو پخلی پیل کړئ خپل پینځونه ګرم کړئ

باور وکړئ یا نه، د کور ډوډۍ یو له عامو غلطیتونو څخه جوړیدل هڅه کوي چې خپل خواړه پخپله پاک کړي مخکې له دې چې پین د تودوخې وړ وي.

له نېکه مرغه، دا یو اسانه ستونزه ده چې له مخنیوي څخه ډډه وکړي، ځکه چې تاسو باید ترسره کړئ دقیقو دقیقو لپاره هیڅ شی نلري چې ستاسو د اړتیاوو درملو مناسب حرارت ته ورسیږي.

بل ځل تاسو په یوه رستورانت کې یاست، تاسو کولی شئ د بار یا ډوډۍ خونو څخه د کرښې کټګوري وګورئ، خپل قلمونه وګورئ.

تاسو به د احتمالي ایلومینیم سټین پینز به د رینج د ورو ورو ورو ورو سره د لمر د وړو ژبو سره) یا شاید په نږدې نږدې سطحه یا ګرد باندې (وګورئ. شعر لوړ نه دی، مګر دا خورا لوړ دی ترڅو دا کښت یو ځل لپاره ګرم وي. کله چې امرونه په ډوډۍ پیل کوي، پخلی به وخت نه وي او د ګرمو تودوخه کولو لپاره انتظار وکړي.

سټکونه او چپسونه په چټکۍ سره خوړلو ته اړتیا لري

او ولې دا مهم دی؟ که چیری تاسو د خنزکی چوپۍ کښئ او پین ډیر ډک دی، نو دا به داسی ځای ونیسی پداسی حال کی چی پسته ورو ورو خوله کوی. وروسته به تاسو د جوز پاڅون پیل کړئ، او د هغې جوسونه به بیا د خټولو لپاره پیل شي لکه څنګه چې دا تودوخه ګرم شي، نو دا به ستاسو تیپ د سوځیدو پر ځای د بھاپ غلو سبب شي. کله چې تاسو وپلورئ نو تاسو به د ښکلي نری رنګه کریسټ ځای پر ځای د مرګ مرغیو رنګ وګورئ دا باید ولرو.

وګورئ، د غوښې داوطلبۍ باید ژر تر ژره پخي شي، ترڅو دوی داوطلبی پاتې شي.

د سړه هوا معنی دا ده چې غوښه د تودوخې په پرتله ډیر وخت مصرفوي، او دا به د پایلې په توګه سخت وي.

د سیټیټ سیټګیز ګرمو اوبو ته اړتیا لري

دا د sautéeing veggies سره ورته دی. د سړې هوا لپاره سبزيجات به د دوی د سټرو پر ځای لوټ شي، تاسو به د ډبرو، مشغولۍ، د کڅوړو کښت او سبزیجاتو سبزیجاتو ته چمتو کړي ځکه چې دوی تودوخه ډیر وخت تېر کړی.

تاسو غواړئ چې په چټکۍ سره وریجي ککړو نو دوی خوندور، خوندور او روښانه رنګ لري. کوم، بیا بیا، د ګرمو پین کارولو سره معنی لري.

کله چې پاکې هګۍ، د اوبو ډوډۍ باید سرته ورسوي

A پین په کافی اندازه ګرم دی چې هګۍ وخورئ کله چې په اوبو باندې د اوبو کموالی به راشي. تاسو غواړئ چې د هګۍ د پخلی کولو په چټک سره د غوړ کوټ کول پیل کړئ. که چیرې دا ډیره ګرمه نه وي، هګۍ به په اصلي توګه مکه په لاره واچوي تر څو مکھن د هګۍ په TOP کې د هغې په پرتله پورته وي. دا معنا لري چې ستاسو هګۍ به پاته شي.

عموما خبرې کول غواړئ چې په ګرمو پین کې هګۍ وخورئ په هغې کې یو څه غوړ ونیسئ - دا د تغذیې هګیو لپاره هم ځي. غوړ کیدای شي مکھن یا غوړ ولري. واضح مکھن یو غوره انتخاب دی ځکه چې تاسو کولی شئ د سګرټ څکلو پرته پرته له تودوخه ترلاسه کړئ.

مګر ډیر کار مه اخلئ. د پین په ښکته برخه کې د یو انچ 1/8 ډیره اندازه ده. نور او ستاسو هګۍ به چټک وي. لږ او دوی به پاتي شي.

په هرصورت، یادونه، چې یو ځل هګۍ یو ساعته لري چې تاسیس شي، تاسو باید د پخلي پاتې وخت لپاره تودوخې ته ټیټ کم کړئ ترڅو دا وسوځوي.

څومره ګرمې ګرمې دي؟

دا کلیدي پوښتنه ده. یوځل بیا یو ځل بیا خلکو ته مشوره ورکوم چې خپل پین د 5 څخه تر 10 دقیقو لپاره لوړ شي. هغه څه چې ما په دې وروستیو کې وموندل، که څه هم تاسو بریښنا برښنا لرئ، شاید تاسو به ستاسو پین دا کار کوله.

اوبخښه :(

نو هغه څه چې زما وړاندیز یې دا دی چې تاسو خپل پین په منځني لوړ تودوخه تودوخه تر هغه پورې چې د بڼپټ اوبه به یې د پین په سطحه وګرځوي. ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو دا ازموینه ترسره کړئ مخکې له دې چې تاسو تیلو ته غوړ اضافه کړئ، که نه، تودوخه تېل به تاسو ته بیرته وغورځوي.

په پای کې تاسو به د ډوډۍ او غوره غوره پین ​​لپاره د وړاندوینه کولو وخت معلوم کړئ، او تاسو به د اوبو بیرته کارولو ته اړتیا نه لرئ. زه کولی شم ووایم کله چې یو تیار چمتو وي یوازې د ګرمې تودوخې ساحې د سطحې څخه لیدنه وکړي.

د قانون استثناوې

سمه ده، موږ دا درې مثالونه ولیدل چې ولې مهمه ده چې تاسو پخپله پخولو پیل کولو مخه ونیسو، مګر دلته استثناوې شتون لري؟ د واقعیت په توګه، هو.

کله چې تاسو د غوښې له یوې برخې څخه غوښه وباسئ لکه د پوستکي غاښونو سینګ یا د چرګانو تناسب، تاسو په واقعیت کې غواړئ چې د سړه پین ​​سره پیل پیل کړئ او ورو ورو تودوخې ته یې راوړوئ.

دا د بیکن لپاره ریښتیا ده. که تاسو په سکیلټ کې بیکن ډوډۍ کوله، نو باید سړه وي باید پیل شي. (مګر په ياد ولرئ چې د بیکن پخاطر ښه لاره ده .)

یو بل استثنا دا ده چې تاسو پیازول شوي یاست. پیاز په دوی کې ډیرې اوبه لري، او تاسو غواړئ چې په ورو ورو ټول هغه اوبه وروخورئ چې پیازونه یې په پیاوړو کې بدلیږي. او تاسو باید په چټکۍ سره لاړ شئ ځکه چې شګونه نږدې 310 کیلومتره فاضله تعقیب پیل کوي، مګر اوبه د 212 ° F څخه پرته هیڅ حركت نلري. نو موږ یې په سړه پین ​​کې پیل کوو او په ورو ورو پینځه تودوخه او په ټیټه تودوخه په ګرمو سره ککړو. هغوی ډیر تیزه کک کړئ او تاسو به کنډونه خړوبئ، مګر اوبه به داسې فرصت ونلري چې مخکې له دې چې پیازونه سوځول شي پخلی کړئ. (د لارې په توګه، یو سست ککر د پیاوړو غلو لپاره غوره وسیله ده.)