هیڅ توپیر نلري چې تاسو خپل ریبونه وخورئ، تاسو یې د پوښښ لپاره لوی باربیکیو سټس غواړئ. د پسونو لپاره غوره سایټونه موخې او چټک دي او دوی په پسونو کې ساتل کیږي. پداسې حال کې چې ډیری دا سایټ د روميانو پر بنسټ دي، د دوی تر مینځ ډیر توپیر شتون لري.
په یاد ولرئ چې هر هغه چاس چې د شاکر لرونکي وي (لکه د ټیمونو کار کوي) د 265 F (75 C) څخه پورته د حرارت درجه سوځوي. که چیری تاسو ددی څخه پورته د حرارت درجه اخلی، انتظار وکړۍ تر هغه وخته چی د چاس د تطبیق څخه دمخه ریب پخلی شوی وی. دا به د سوځیدو مخنیوی وکړي نو تاسو کولی شئ د تورونو ریبونو څخه ډډه وکړئ.
01 د 09
کلاسیک BBQ ریب سوسماریننا ماسی / ګټي انځورونه یو لوی ریب چاس باید په ریبزونو کې کم، خوند او سوري واخلئ تر څو دا د غوښې pores ته واړوي او په سطح باندې یو چپ چپ جوړ کړي.
دا کلاسي نسخه د کیټپپ سره پیل کیږي او بیا نسواسي شکر او د ذایه کور کوربه کوي ترڅو دا مستند باربایه ذائق پرته د مایع دونګ باندې تکیه وکړي. د دې چټکۍ پټول دا دی چې دا پرېکړې پریږدي تر هغې چې دا بشپړ موټی ته ورسيږي.
02 د 09
د کنسس ښار ریب سوسسبرینا ایس بکش / د BBQ Inc. په اړه په کنساس ښار کې ، تاسو معمولا د ګوتو په اساس د چټکۍ چټک ترلاسه کوئ چې خوږ او معمولا مساله ده. دا د کلابي باربیو سایټ دی چې ډیری خلک داسې ښکاري. بډایه، تور رنګه رنګ اضافه کوي چې باربیک ستا د خوښې غوټیو ته ګوري، پداسې حال کې چې دوی یو چپچینې، خوږ خوندور چمتو کوي چې تاسو خپل آستین راولي او له مینځه ځي. ځکه چې دا د خوږ وړ چټک دی، له 165 F پورته پورته کولو څخه ډډه وکړئ ځکه چې دا به په اسانۍ سره اور اچوي
03 of 09
د جین ډینیل کی ربی ګاززایین بوبیلیل / ساکبیبی / ګیتی انځورونه د ویکیسي پربنسټ د بارباییو سټوز په سویل کې اوږده تاریخ لري. دا د روميټ په اساس چټکي د لوي وکيسي ذائق کوي، چې د سپين زرغون سره د چاسکو په چټکۍ کې د وکيسي د غاړې په څنډه کې اچول کيږي. که تاسو دا سټیټ څو ورځې وړاندې وړاندې کړئ نو دا به د ذایرو لپاره وخت ولرئ او د ویکیسي لپاره د ملګری لپاره وخت ولري.
04 د 09
سوریری ریب ساسMcillillips007 / ګټي انځورونه یوځل بیا یو بار، باربایه سایټ، ښه، سایټ وو. دا د باربیک ساس یو پخوانۍ طریقه ده چې د چرګانو د ذخیره کولو سره پیل کیږي او بیا په هغه خوشبو کې اضافه کوي چې تاسو یې تمه لرئ. دا د هر ډول بارباکو لپاره یو لوی چټک دی، مګر د پسونو لپاره مناسبه مخلوط.
05 د 09
چپوټ باربیکیو سوسLOVE_LIFE / ګټي انځورونه ډیری سوداګریز باربوز سایټ د مايع سګرټ یا یو بل بل سګرټ ذائق څخه کار اخلي ترڅو دا "مستند" باربایه ذائق ورکړي. دا ساس د چپیو څخه کار اخلي کوم چې د جالپینوس توکیږي او دمخه یې د سګرټو ذائق لري. دا د ریبونو لپاره چې د سګرټ نه وي تللی د باربایه کټکو سایټ دی. هغه څه چې د سګکي باربایوي سایټ کار کوي دا دا دی چې دا د پیل کولو لپاره په روایتی توبتا باربیکیو سټیس بیس باندې تکیه کوي.
06 د 09
د ډاکتر مرچ باربایج سوسد BBQ Inc. په اړه تاسو د سټیټی غوټیو تخته ترلاسه کړې ده او فرصتونه د هغې په څنګ کې د یخ سردی سوډا دي. دا د باربیک سټیس د ډاکټر مرچ خوږ نیسي او دا یو داسې ښه چټک ته لیږل کیږي چې په دغو بڼو باندې ډک وي. پخه شوي ټیټ او سست، پټه د دې سایټ سره د انبارونو ضایع کول او د ځای په ځای کولو اجازه ورکول دي، ځینې ځینې تمباکوونکي تمرینونه جذب کړي او په بشپړه توګه چپ پاتې کیږي.
07 د 09
غوره خنډونه ریب سوستوماس فراک / ګټي انځورونه دا کلاسي باربایټ ساس په ځانګړې توګه د لویو باربیو لپاره جوړ شوي دي. د کیچپ پهځای د ټیمټیک چټک سره پیل کول، دا سایټ په موټرو او ورو ورو پخلیږي.
08 د 09
د ایپل ښار باربیکیو سوسmphillips007 / ګټي انځورونه د افسانوي کټرم ماسټر مکس ملز څخه، دا جایزه ګټونکي باربایه ساس د مینې کار دی. د ذایه سره ډک شوی، دا سټی د انګورو د نرموالی او بیکن سره مینه برابروي. هو، په دې باربیک سایټ کې حقیقي بیکن شتون لري، نو دا باید ښه وي.
09 09
د ټامتو باربیکیو سوس ریکارډ سوځولNWphotoguy / ګټي انځورونه ځینې وختونه تاسو یوازې د ګرمې ګرمې ګرمۍ ریب غواړئ. دا چټک دی چې تاسو هلته د رسیدلو په برخه کې مرسته وکړي. د خوږو او تودوخې ترمنځ متوازن، دا ساسز د 1/2 1/2 لو Louisiana-Style Style Hot Hot Saus لري. دا به ستاسو ربونه لږ ټکي ورکړي.