انځور شوي پوپ پیس د کوچي پائی پین) ویلټن (کې پکی شوي، مګر د پکاو پاڼې هم د دوی لپاره کارول کیږي.
د کوچنیو کیک لپاره چاکلیټ ډکول د پیاوړې، ګرمو قافلو یا ایسپریسسو سربیره خورا زیات شدید شوي دي. که تاسو نه غواړئ د کافي کولو په برخه کې د کافي کارولو لپاره، تاسو کولی شئ ساده ګرمو اوبو کاروئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د هوپي پائی لپاره:
- 4 لوی هګۍ جنګي
- 2/3 کپ شیدو
- د چایانو ویینلا استخراج
- یو بوره ګل شوی
- دوه ټوټې ټول موخې اوړه
- د تیپسو 2 کڅوړه پکاوونکی
- د چرګو مالګې 1/4
- 8 چرګان مکھن (نرم)
- د چاکلیټ ډکول لپاره:
- 5 چټکی پوسته (نرمه)
- د 3 پیالو کنډکینر بوره
- 3 پاڼي د ناڅرګنده کوکاو پاؤډر
- د چایانو ویینلا استخراج
- دوه ټوټې
- سخت کریم
- د 2 څخه تر 4 تڼي قهوه (ګرمه او قوي، یا ایسپریسو، یا ډیر ګرمو اوبو)
- د 1/4 کپ کنټرولر شین
- 1 ټوپک د ناڅرګنده کوکاو پاؤډر، د کود کولو لپاره، اختیاري
دا څنګه جوړ کړئ
- د ټوپک پائی پاک کړئ او وړه یی کړئ او یا هم د کڅوړو غټ پاڼه وخورئ او یا یې د اوړو سره د کڅوړو پواسطه وویشئ.
- توره تاکید 350 کیلومتره F (180 کیلوګرامه / ګاز 4).
- په یوه کوچنۍ مخلوط کڅوړه کې د برقی مکسر سره، د هګیو ګولۍ د ګیټ شوي شکر او 1 تپون ونین سره تر هغه وخته چې کریمي او سپینې زرغون رنګ یې وخوري.
- په لویه مخلوطه کڅوړه کې، د اوړو، پکاو پواسطه او مالګې سره یوځای کړئ. د برقی مکسر په ټیټ چټکتیا سره په اتو ټوټو پوټکي او 2/3 کپ شیدو کې په اسانۍ سره ووهل شو. د هګۍ د هګۍ په مخلوط کې وخورئ تر څو چې نرم او ښه مخلوط شوی وي.
- د وایپي پین کاه ګانې ډک کړئ چې تقریبا 1 1/2 ټوټې ټوټې په هر څاه کې ولګوي یا تیار شوي بیکې پاڼې ته ورسوئ، د کیک تر مینځ نږدې 2 انچو ته پریږدئ.
- په لومړنیو تڼیو کې د 10 څخه تر 14 دقیقو پورې کیږدئ، یا د بوتلونو یا شاوخوا اړخونو په نرمۍ سره ټوټې ټوټې کړئ که د کوچي پین پواسطه کار واخیستل شي.
- اجازه راکړئ چې په ریکارډ کې له 8 څخه تر 10 دقیقو پورې په سوري کې وسوځوئ. له پین څخه لیرې کړئ او په ریکارډ کې ځای په ځای کړئ ترڅو په بشپړه توګه سړه شی.
دا 24 3 انچ کیکونه یا 12 ډک سپیپي پیسونه جوړوي.
د کریمی چاکلیټ ډکول
- د 5 پاڼي مکھن، کنفینشنر، شین، کوکو، 1 چاسن وینلا، او سخت کریم کریم سره یوځای کړئ.
- په قافله یا ګرمو اوبو کې وخورئ، یو کڅوړه یا دوه یې په یو وخت کې ووهئ، تر هغه چې تاسو یو ښه خپریدل تسلسل ولري. د یخ شوي وینیلا کیک ترټولو لاندی لندبل، بیا یو بل کیک د فرخ په سر باندې ډک کړئ ترڅو ډک وکیپي پائی جوړ کړي. ټوپک پیز په ریک باندې ځای ونیسئ.
- که وغواړئ، د سپو پیانو په اړه د کوچنیو اعتراف کوونکو شینګو لیږد کړئ، نو بیا یې پدې اړه لږ کوچکو کوټ واچوئ.
لارښوونې او تغیرات:
- د چک لپاره د چاکلیټ د فراست کولو اخیستل شوي ټیوب څخه ګټه واخلئ، یا یې د چاکلیټ کریم پنیر Frosting یا د چاکلیټ ساور کریم Frosting سره ډک کړئ.
- کیدای شي د اونۍ لپاره تر 2 میاشتو پورې جریان ولري.
تا سو یی هم شا ید خوښ کړی
- ریډ ویلټ ویپسي پیز
- وینیلا Cupcakes د چاکلیټ تیترریم Frosting سره
- وینیلا کیک د چاکلیټ فراسټ کولو سره
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 420 |
| ټول ټیټ | 18 ج |
| تغذیه شوی غوښه | 10 ګرامه |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 115 ملی ګرامه |
| سوډیم | 269 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 61 g |
| غذایی فابریکه | 1 g |
| پروټین | 5 g |