قطعیت یو خاص میلم دی چې معمولا د روژې په میاشت کې خدمت کوي. ځینې وختونه د عربي پانکیک په نامه یادېږي، د قیات کلمه بیټرۍ ته اشاره کوي چې په ګرمو بڼو یا ګولۍ کې اچول کیږي. ټوخه په عمومی توګه په یوه اړخ کې پخیږي، یا هم د خوږو پنیس یا مغز لرونکو ډکونو سره ډک شوی او بیا وچ شوی.
څه ته اړتیا لرئ
- د پینکیک جوړولو لپاره:
- 1/2 د چای چټک چټک فعال خواړه
- 1 کڅوړه زرغون زرغون شوي
- 1 1/4 کپ ګرمو اوبو (نږدې 110F)
- 1 1/2 کپ ټوله مقایسه اوړو (د غنمو اوړه هم کارول کیدی شي)
- 1/8 د چاسبون مالګې
- د بشپړولو لپاره:
- د پیالو غوښتي
- دوه ټوټې شګې
- د چرګانو نارنج غوړ اوبه (اختیاري)
- د شربت لپاره
- دوه شیان بوره وویشل شوه
- 1 3/4 د رڼا رڼا شربت
- 1/4 کپ د نارنجي غوړ یا ګلاب اوبه
- 1/3 کپ ګرمو اوبو
دا څنګه جوړ کړئ
غوړ او شکر په اوبو کې د 10 دقیقې لپاره، یا د دې لپاره چې شواهد (فریب یاست) د بدن په مینځ کې وویشئ. که ستاسو غوښه ثبوت ونه لري نو دا معنا لري چې خواړه خراب وي یا اوبه کافی نه تودوخه یا ګرمه. په یاد ولرئ چې خمیر ژوندۍ ژوندیزم دی او مناسبه چاپیریال ته اړتیا لري ترڅو په سمه توګه کار وکړي!
په جلا جلا کڅوړه کې، اوړو او مالګې سره یوځای کړئ. د مستند خواړه او د شکر د اوبو مخلوط شامل کړئ. د 30 څخه تر 45 دقیقو لپاره په ګرمو سیمه کې کښیناست، پوښ، او اجازه ورکړئ.
پداسې حال کې چې د پینکیک مخلوط ثبوت لري، ډکول چمتو کوي. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، غوزۍ سره د شکر سره ګډ کړئ. که چیرې وغواړئ د نارنج غوړ اوبه اضافه کړئ. پوښ او برابر کړئ.
دا اوس د شربت چمتو کولو لپاره یو ښه وخت دی. په منځنی ساینس کې، د شکر، اوبو او د جوارو شربت سره یوځای کړئ. یو کښت ته راوړل او د نارنج غوړ یا ګلاب اوبه اضافه کړئ. د چټک مخنیوي څخه مخنیوی لپاره ښه والی. د تودوخې لپاره د تودوخې کمول او د کارولو لپاره چمتووالی ته اجازه ورکول.
Preheat د منځنۍ لوړو تودوخې لپاره یو ګولۍ یا کڅوړې پین. د لرګیو په کارولو سره، د 5 انچو پینک جوړ کړئ د بټر سره. یو ځل چې بیټرۍ په پورته برخه کې بلب پیل کیږي، پینکیک له خټکي څخه وباسئ او پریښودل. ځړول مه کوئ، ځکه چې تاسو یوازې یو خوا ککړوئ. د پاتې بټر سره تکرار کړئ.
لومړنۍ 1 انچ غوړي په تاو کې د منځني لوړ حرارت لپاره. پداسې حال کې چې تیل د تودوخې وړ وي، 1 پڼۍ مغز لرونکی واخیستل شي او د پینکیک په ناڅاپه برخه کې یې ځای پرځای کړئ. د پانکیک ډیری نیمایی په نیمه بڼه جوړوی او کنډکونه په ګډه سره مهر کړئ. د پاتې پاتې کیکیکس سره تکرار کړئ او ډکول.
د هر اړخ لوري ته د سپینې زرغون رنګه رنګه رنګ (هرڅه نږدې 15-30 ثانیه) هرکله وخورئ. د تولیه لینځل شوی تالیه وچ کړئ.
دا شربت د قاتفا په سایټ کې سرته رسوي او سمدستي خدمت کوي.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 549 |
| ټول ټیټ | 11 g |
| تغذیه شوی غوښه | 1 g |
| ناڅاپه غوښه | 2 g |
| کولیسسترول | 0 ملی ګرامه |
| سوډیم | 180 ملی ګرام |
| کاربوهایډریټ | 116 g |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 4 g |