د غوښينو مرچانو لپاره دا اسانه لارښوونه څلور مختلف ډوله لوبيا. کنسین لوبیا به د دې مرچ لپاره په بشپړه توګه ښه کار وکړي، نو ځکه د شپې یا په هره شپه کې وچ وچ لوبیا په اړه اندیښنه مه کوئ. دا واقعا ضروري نه ده.
زه کولی شم تقریبا 50 سینټانو ته د کانال لوبیا پیدا کړم، مګر دا د لګښت په اړه هم ندي. ډاډمن، وچې لوبیا د کنډک په پرتله ارزانه دي، مګر زما وخت (او ستاسو) د دې ارزښت سره هم تړلی دی، نه باید په یاد ولرئ چې ستاسو د فرج په ځای کې د جامو د لوبولو لوی لوټ په واسطه اخیستل شوی ځای نه دی.
په هرصورت، دا زما چټک او اسانه مرچ ریکارډ دی، له دې کبله زه د کینډ لوبیا څخه کار اخلم. د دې لپاره، د ځمکو غوښه استعمالول یو وخت خوندي ساتل دي، په پرتله چې د غوښینو غوږو سره د مرچ جوړولو لپاره باید یو څه وخت ونیسي .
مګر دا خورا ښه ده ځکه چې دا په ریښتیا ښه خوشحاله کیږي، نو تقریبا 45 دقیقې کې) زه د ډیری وخت په وخت کې زه په پخلنځی کې اړتیا نه لرم (زه کولی شم د مرچ یوه ډله جوړه کړم چې زه لږترلږه 8 سایټونو کې برخه اخلم. سخته برخه د شپې په یاد کې ده چې کانتینر یې فرج ته لیږدول کېدی شي نو کولی شي په شپې کې ډوب کړي.
دلته ورکړل شوي موسمي مخلوط به منځنۍ تود خلیج شي، مګر د ځان د انفرادي ذائق لپاره ښه احساس وکړئ احساس کړئ - په عمده توګه د سینین مرچ څومره چې تاسو یې کاروي تعدیل کړئ.
زه دا هالۍ په هالنډ کې تڼۍ په ریښتیا سره دا خوښوم.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډه د غوړ غوښه
- یو لوی پیاز، چټکی او کټ شوی
- 4 د لرګیو لبون، پخی او کټ شوی
- 1 (15-oz) کولی شي ټایټونه (د مایع سره)
- د غوښينو غوښينو غوړ
- 1 (15-oz) کولی شي سپینې لوبیا، خړوب او پوټکي شي
- 1 (15-oz) کولی شي د ګردو لوبیا، خړوبولو او پوټکي شي
- 1 (15-oz) کولی شي لوبیا شي، وچکالي او پوټکي شي
- 1 (8-oz) کیدای شي تور لوبیا، لرې کړل شي او پوټکي شي
- د Tbsp د ځمکې ځمکې
- 1½ ټنه سینین مرچ
- 1½ اسپیس پوپریکا
- 1 ټن لیلن پوډر
- 1 ټک وچ شوی آیګانګ، خړوب شوی
- نیم ټنه سپین سپین مرچ
- د کوشیر مالګه، خوندیتوب
دا څنګه جوړ کړئ
- په یوه لوی هالینډي تڼۍ یا د درنو سوپ لوټ کې، غوړ غوښین په لږه اندازه د تیلو په منځ کې. اضافی غوړ وچ کړئ، د غوښی غوښی له بوټ څخه لرې کړئ او لرې کړئ.
- پیاز او لشینګ او غوټۍ او سوټ ته تر هغه وخته چې یو څه خړوب کړئ.
- د غوښينو غوږو نيمې پيټى علاوه کړئ او د لرګى چټک يا د تودوخې ثبوت سپتولا استعمال کړئ ترڅو د ټول الوتونکيو بټونه د لوښي څخه ښکته کړئ.
- ټیمونه او د غاښونو غوښه شامل کړئ. د یوې دقیقې لپاره کک، بیا میوه، موسمی فصلونه اضافه کړئ (مګر مالګه او پاتې پاتې ذخیره.
- د 20-30 دقیقو لپاره سمبال یا تر هغې چې مرچ ځوریدلی وي، ځینې وختونه ځنډول. که چیری مرچ ډیری ډیری وی، د غوښینو غوټی ذخیره کولو سره ثبات او ثبات ته وده ورکړی.
- د کوشر د مالګې سره خوند ورکول. ګرمه خدمت وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 660 |
| ټول ټیټ | 8 g |
| تغذیه شوی غوښه | 3 g |
| ناڅاپه غوښه | 3 g |
| کولیسسترول | 40 ملی ګرامه |
| سوډیم | 190 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 102 g |
| غذایی فابریکه | 30 g |
| پروټین | 48 g |