کیجون بورډین ساسیج د سورې او چای یو موسم شوی مخلوط لري چې ورته د چای د ګنډلو ډنډ دی. ځکه چې کیدی شي کوچنۍ یا لوی وي، ژور فریده بوډین بالونه کوچني کوچني استعدادونه جوړ کړي، یا د ناشوني، ډوډۍ یا د غرمې غورنۍ کې اضافه کړي. د بولډین بالونه هم د لوبې د ورځې ناست دي.
د لوډیزا طرزالعمل د چرګانو سایټ یا د ټولو غنمو سرسری یا کرور سرسری سره د دغو بودین بالونو خدمت وکړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- د ریمالډ ساس لپاره:
- 2/3 کپ میئونیز
- 1 ټوپون کریورټ سرسري
- د تیپسو 2 کیچ اپ
- 1 چرګان د لیمو جوس
- 1 ټوپک په ښه توګه کڅوړی کڅوړی، اختیاری
- 1 شنه پیاز، تعظیم او نرمه کټ
- 1 ټوپک په عمدي توګه تازه اجماع، یا 1 چاسچون وچوالی کري
- ډش مرین مرچ
- ډش ځمکه تور مرچ
- د Boudin Balls لپاره:
- 2 د کیجون ډوله انداز بودین سایج، د 12 منډو په اړه
- 1/2 1/2 د ټولو موخو لپاره اوړه
- 1/2 1/2 د غوښینو وچو ډوډۍ میوه
- دوه لوی هګۍ، ښه وهل
- غوړ د ژورې خوړو لپاره
دا څنګه جوړ کړئ
د ریمالډ ساس لپاره
- په یوه کڅوړه کې، میونیز، کریورټ سرسری، کیچپ، د لیمو جوس، توره، زرغون پیاز، اجماع، د مرچ مرچ، او تور مرچ شامل کړئ. ښه خندا
- کله چې تاسو د بولډین بالونه چمتو کړئ پوښ او ریفورم.
Boudin بالونه
- غوړ په ژوره توګه په 360 کې د 370 ف.
- د پیسو له مینځه وړل او خټکی وباسئ. Boudin د 1/2-inch انچ بالونو ته بڼه ورکړئ. ستاسو لاسونو تودوخه به ورسره مرسته وکړي. که دوی پټ شي، ستاسې لاسونه لږ څه وخورئ.
- یو کوچنی کڅوړه د اوړو سره، د هګۍ سره بل، او دریمه برخه د ډوډۍ ماتو سره ډک کړئ.
- کوټ هره اوړه د اوړو سره، بیا وروسته د وینې هګۍ سره کوټه کړئ، نو په تدریجي توګه په ډوډۍ کې راوباسي په ښه توګه سره کوټ. تاسو به د بودین بالونو چمتو کولو په وخت کې څو ځلې خپل لاسونه غلا کړئ.
- گیندونه وچ کړئ، دوه ځله په یو وخت کې، په ګرمو غوړیو کې د سرو زرو څخه تر هغه پورې.
- د رخصتي سایټ سره یا د کروری طرزالعمل سره ساتنه وکړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 345 |
| ټول ټیټ | 27 g |
| تغذیه شوی غوښه | 5 g |
| ناڅاپه غوښه | 8 g |
| کولیسسترول | 89 ملی ګرامه |
| سوډیم | 616 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 19 ګ |
| غذایی فابریکه | 2 g |
| پروټین | 7 g |