د خدمت کولو شیرري بډای شوی غوټۍ لنډ ریبونه جوړوي
څه ته اړتیا لرئ
- 4 سلائسونه بیکن، د 1/2 انچ انچ ټوټې کښینول
- مالګې او تازه ځمکه تورې مرچۍ ته اړتیا لري
- 4 پونډه غوښین غوښین کمبینونه
- 1 پیاز
- 2 لابین لشین، مینه
- د غوږو دوه اوړو
- 1 کپ پاک شیر
- 1 د غوښينو غوښتي غوټۍ
- د تیج 6 چشمی، انتخاب شوی
- 1 بڼ پاڼه
دا څنګه جوړ کړئ
د تودوخې تنور 350 درجو ته
په ډیری سخت هالینډي تڼیو کې، منځنۍ تودوخه، بیکین وخورئ تر هغه پورې چې غوړ وځنډول شي او بیکون ډک شوي. پخه شوي بیکن له یو ځور شوي چمچ سره لرې کړئ او غوړ یې په پین کې پریږدئ. ریزرو بیکن د غوښينو غوښینو غوټیو لنډیز د مالګې او تازه ځمکې تور تور مرچ سره. تودوخه منځنۍ لوړ، او نسوارۍ ته په لنډ لوري سره وګرځوئ. لنډ لنډیزونه لرې کړئ او پیازونه زیات کړئ.
تودوخه منځنۍ او سوټ ته د 5 دقیقو لپاره کم کړئ، تر څو چې پیاز نرم کړي.
د 2 دقیقو لپاره لوز او اوړو، او سوټ شامل کړئ. د شیر په شراب کې ویش، تودوخې لوړې کچې ته راوباسي او یو خولی ته راوړي، د هالنډ تڼۍ په ښکته برخه کې د هر ډول بوی لرونکو بټونو سکری کول. د غوښينو غوږو، تايم، بلي پاڼي، غوښينو لنډو پسونو، او 1/2 نمک مالګې شامل کړئ.
کله چې مایع بیرته بیرته راګرځي، په ټینګه پوښه او په تشناب کې ځای ونیسي. د دوه ساعتو لپاره ویاړ . په پام سره لاسي لرې کړئ او د مرستې لپاره ازمايښت - غوښه باید د رنګ رنګ وکارول شي. که ترسره شي، د تڼۍ څخه لرې کړئ. راځئ چې ټول 15 دقیقو لپاره پوښئ. بیا، له پورته څخه پورته اضافه غوړ ډک کړئ، د مالګې لپاره خوند وخورئ، او د وړو ریبونو خدمتونه د ځینو بیړنیو مایرو سره په مینځ کې واچوئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 1150 |
| ټول ټیټ | 83 g |
| تغذیه شوی غوښه | 35 g |
| ناڅاپه غوښه | 39 g |
| کولیسسترول | 272 ملی ګرامه |
| سوډیم | 801 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 23 ګ |
| غذایی فابریکه | 3 g |
| پروټین | 78 g |