سست ساکر دا سور لوبیا د پخلی کولو لپاره یو انځور جوړوي، او دوی د وريجو په برخه کې خوند لري. د سلاد او کري نوي نیووليینس فرانسوي ډوډۍ سره خدمت وکړئ. د میوو سره د خدمت لپاره د کور ډډ یو بل مشهور ډوډۍ دی.
د غوښې بله انتخاب د ایویل سایجز دی ، چې دا د سور لوبیا سره یو کلاشینج لري. تاسو کولی شی چې د لوبولو څخه مخکې لوبیا ته اضافه کړئ یا په خوا کې د سایج خدمت وکړئ. یا د غوښي لوبیا لپاره، د نوري کابو 1 فیصده غوړ خام واچاوه او د یو ساعت دمخه یې د لوبیا تیارولو لپاره اضافه کړئ. که تاسو د لیفور هام هډوکي نلرئ، یو یا دوه هامبینګ یا شاخونه (د اندازې پورې اړه لري)، یا ځینې موټرې سمې بیکن اضافه کړئ. یا هم اضافه اضافه به تاسو ته یو شتمني، سګرټ څښلی درکړي.
جغرافیه د میوو لپاره یو څه اضافه کړئ، یو چاسټون یا دوه کروریز فصلونه اضافه کړئ، چک کړئ. د کجون یا کریوریډ ډیری ډیزاین کې مالګې لري، نو له دې امله د لوبیا څخه ډډه وکړئ مخکې له دې چې تاسو اضافي مالګې اضافه کړئ.
څه ته اړتیا لرئ
- 1 پونډ کوچني وچه خوند لوبیا
- 1 لوی پیاز
- 1 شنه شنه مرچ
- 3 ډنډې کڅوړې
- 2 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- 1 هډو هډوکي (د غوښې سره
- 3 منځنی لبنان لشین، مینه شوی
- اختیاري: 1 کپ مینځل شوي یا ډک شوي اویا سایجج
- د کوشیر مالګه او مرچ، چک کول
- د 4 څخه تر 6 پورې ګرمې وریجي شوي وريجې
- 1 غوړ کري شنه پیاز
دا څنګه جوړ کړئ
- میوه ترتیب کړئ، خراب شوي لوبیا او د وړو تیږو څخه ډک کړئ چې ممکن یې ومومئ. دوی ګوښه کړئ، په یو لوی کڅوړه کې واچئ، او د 2 کیلو ګرامه اوبو سره پوښ کړئ. اجازه راکړئ د خونې د حرارت درجه د 6 څخه تر 8 ساعته، یا د شپې په اوږدو کې.
- په سهار کې، میوه وچوئ او د کرک لوټ ته لیږدول.
- پیاز راښکاره کړئ او په ګډه یې وخورئ.
- د غوټکي مرچ اوږدمهاله اندازه کړئ او تخمونه او ریبونه لرې کړئ. مرچ چوپ کړئ
- تسکره تسکري.
- د سبزیجاتو غوړ په سکبلټ کې د منځنۍ تودوخې څخه پورته کړئ. پیاز، غوږ مرچ، او تاکستان اضافه کړئ او د 5 څخه تر 7 دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ، یا تر هغه چې پیاز پیاوړی وي.
- د غوړ شویو سبزیجاتو څخه د هډو هډوکي، منحل شوي لہسن او 1 1/2 د اوبو اوبو سره لوبیا ته وویشئ. پوښۍ او د یو ساعت لپاره لوړه لوړه کړئ.
- لږ وزن ته تودوخه وخورئ او پخلی کړئ، شاوخوا 4 څخه تر 7 ساعتو پورې، یا تر هغې چې لوبیا داوطلبي وي.
- که وغواړي، په منځنۍ تودوخې کې په درنه توتۍ کې، یو خټی ټوټی شوی یا خوند شوی سمسای سایج (لکه اوورا). د تیارولو دمخه یو ساعت دمخه د لوبیو لپاره اضافه کړئ.
- د هډو هډوکي لرې کړئ او د ځینې لوبیا د بټ لوري په واسطه پاتې شي چې پاتې پاتې مایعات ډک کړئ. غوښه له هډوکي وویستل شي دا مچۍ او د لوبیو لوښو ته بیرته راګرځي.
- په عین حال کې، هغه وریجی چې په پیکج کې یې لارښوونه ککړه.
- د لوبیا لوبیا د مالګې او مرچ سره.
- لوبیا لوبیا او ځینې مایع د وریجو خدمتونه او د کټ شوي شنه پیازونو سره سپک کړئ.
| د تغذیې لارښودونه (په خدمت کې) | |
|---|---|
| کلوریټونه | 663 |
| ټول ټیټ | 13 g |
| تغذیه شوی غوښه | 4 g |
| ناڅاپه غوښه | 6 g |
| کولیسسترول | 58 ملی ګرام |
| سوډیم | 206 ملی ګرامه |
| کاربوهایډریټ | 105 g |
| غذایی فابریکه | 4 g |
| پروټین | 28 g |